西螺良質米及甘藍菜佳餚免費品嚐 - 農業知識入口網

農委會農糧署為推廣冬季味美價廉的甘藍菜，特別委請雲林縣西螺鎮農會以當地冬季盛產甘藍菜結合當地名產西螺良質米，訂於12月29、30日2天上午10時至下午3時30分，於台北市建國花市舉辦良質米及甘藍菜佳餚免費品嚐及優質農特產品特賣會活動。會中準備2,500人份的甘藍菜飯、甘藍菜粥、滷甘藍菜及甘藍泡菜等多種香甜可口的佳餚供民眾免費品嚐，並教導民眾製作方法，歡迎民眾參觀品嚐選購。
農糧署表示：西螺鎮位於濁水溪流域旁，是聞名全國「濁水米」產地，西螺地區無工業污染，因此孕育可安心食用的農產品。所生產之良質米及甘藍菜，在收成及採收前均經西螺鎮農會檢測合格，才供應上市，確保食用安全。現正值稻米收穫完成及冬季甘藍菜盛產期質優物美價廉，特舉辦本次活動，期讓民眾品嚐西螺良質米及各式甘藍菜餚之香甜美味，並教導民眾製作，推廣地方特產。
農糧署指出：本次活動內容豐富多彩，除聘請著名五星級飯店主廚現場示範創意料理外，並以西螺良質米及當季盛產之甘藍菜為主要材料，烹煮出有古早味及ㄚ嬤味道的甘藍菜飯、甘藍菜粥，及以甘藍菜製作的甘藍泡菜、甘藍菜乾、滷甘藍菜…等佳餚佐膳，民眾可免費品嚐，並提供教材與指導民眾烹煮製作方法。會場並準備6,000公斤西螺良質米及10,000公斤優質甘藍菜辦理特賣，讓民眾購買自行調理享用，民眾購買西螺地區出產的良質米即贈送甘藍泡菜或甘藍菜乾；甘藍菜1顆約2公斤特賣20元，購買2顆30元，買就送甘藍泡菜等優惠措施，好康多多，機會難得，歡迎北部地區民眾把握良機，利用假日來一趟建國花市揀便宜，保證讓你滿載而歸。