寒流來襲，農糧署提供作物防寒害要領 - 農業知識入口網

行政院農業委員會農糧署指出，依據中央氣象局發布低溫特報資料，12日起寒流南下，各地氣溫明顯下降，預計台南以北、東北部沿海空曠地區及金門、馬祖於夜間及清晨將出現攝氏10度以下之低溫，該署籲請農民朋友採取下列防寒措施，以減少農業災害損失：
一、秧苗部分：育苗場（圃）選擇避風處或設置防寒（風）牆，備妥防寒之不織布、塑膠布等以因應寒流來襲時覆蓋。寒流來臨時，利用不織布、塑膠布覆蓋已綠化中或生育初期之秧苗，並隨時清除布上積水，以防低溫凍傷，寒流離境後掀開塑膠布。

二、水稻部分：台南及高屏部分地區99年第1期作已插秧之田區，田間灌溉水宜較深（水深不得淹沒秧苗），俟氣溫回升後則恢復淺水位之灌溉。對於整地完畢地區，避免在寒流過境時插秧。

三、蔬菜與瓜果類部分：對較不耐寒蔬菜與瓜果類作物，應設置防風牆、防風罩、塑膠布或選用稻草、不織布直接覆蓋，並採畦溝灌溉方式，以達保溫防寒效果。

四、果樹部分：加強包裹樹幹、果實套袋及表土覆蓋等防寒設施，冷氣團過境時，實施果園噴水或增施鉀肥，以增加作物耐寒力。尤其高接梨穗、香蕉、鳳梨、蓮霧、木瓜、柑橘、草莓、棗子更須留意。對於受害之果樹，應行修剪受害枝條與葉片及疏花、疏果措施。

五、花卉部分：除搭設塑膠棚溫室等設施加強保護外，種苗應行健化處理，加強畦溝灌溉或以塑膠布直接覆蓋，以達保溫防寒效果；田間可酌量增施鉀肥，以增加耐寒力。

六、茶樹部分：寒流來襲前及時在樹冠上覆蓋PE塑膠布、遮陰網等覆蓋物或撒上薄層稻草，地面敷蓋有機資材，保護茶樹；當氣溫下降可能造成霜害時，利用茶園噴灌設備向樹冠面噴水，以增加茶園空氣濕度，使冷空氣不易進入。如果茶樹遭受寒害，應採淨受害褐變或紅變芽葉，以利第二輪新梢重新萌發。並及時修剪枯死枝條，加強淺耕除草，疏鬆土壤，提高地溫，增施速效性氮肥，並適當搭配施磷鉀肥，以增強樹勢；或以1﹪尿素稀釋液或其他葉面植物營養液噴施，以加速新芽葉萌發。