從羽毛長短 辨小雞公母 - 農業知識入口網

您知道嗎？從小雞翅膀上的羽毛長短，您也可以辨別公母。行政院農業委員會表示，以往國內養雞業者為辨別初生雛雞的性別，必須經由專業鑑別師以目視肛門外型鑑別，對於養雞業者來說，一直是長期存在的困擾。最近農委會委託國立中興大學，藉由應用雞隻羽毛生長的基因選育及配種模式，已獲得重大突破，今後養雞業者可以直接從雛雞翅膀上羽毛的長短比例鑑別其性別，不必再透過專業人員，產業應用價值極高。

　　農委會表示，台灣土雞年產 1 億 3 千萬隻，國內目前雛雞性別都是以目視肛門外型鑑別以辨別其公母，經鑑別後依需要而進行後續之飼養，這項技術必須由訓練有素且經驗豐富的專業人員，方可得到較高的鑑別率。為解決鑑別師日益難覓的問題，農委會自 95 年起委託國立中興大學動物科學系進行協助國內民間種用土雞育種工作，該研究團隊運用雞隻羽毛生長基因位於性染色體上，建立一套配種的模式，將固定基因型的父母種雞交配，所產下的小雞就可以從翅膀上羽毛的長短比例（詳如附圖），即羽毛長者為公雞，短者為母雞，鑑別雛雞的性別。

　　農委會指出，這項技術在國外蛋雞的育種公司已有應用，但是在台灣的土雞生產卻是第一次，其重要意義在於鼓勵農民建立自場的育種計畫，加速本土優質雞隻的選拔及推廣。此外參與該項計畫的英首種雞場賴陵峰先生亦表示，該項鑑別技術一般農民即可運用，無須仰賴專業人員執行，未來如配合土雞育種體系之建立與推廣，可以幫助種雞業者省下每隻 0.6 至 1 元的鑑別費用，有形的利益一年可以降低 1 億至 1.4 億元的雛雞公母鑑別生產成本。

　　農委會最後表示，透過基因晶片的篩選技術，可以更有效率的協助改善國內土雞育種，該會今後仍將邀集研究單位，持續協助養禽農民提升產業競爭力。