壯圍哈密瓜鮮甜上市 - 農業知識入口網

一般人對「哈密瓜」的印象，通常是圓球型的果實，外觀帶有明顯網紋，切開後果肉橙色或綠色，吃起來口感軟嫩香甜，在日本售價非常昂貴的果實。行政院農業委員會花蓮區農業改良場指出，在園藝的分類上，這些大家熟悉的圓球狀「哈密瓜」，其實是歸類為「網紋洋香瓜」，真正的哈密瓜目前在台灣只有「新世紀」一個品種有商業生產，「新世紀」品種是由新疆原產的哈密瓜改良而成，外觀長橢圓球形，切開後果肉橙色，與其他洋香瓜最大的不同，便是它爽脆的口感，與一般洋香瓜偏軟的口感差異頗大，因此雖然糖度高，但吃起來卻甜而不膩，非常爽口。

花蓮農改場表示，目前市售新世紀哈密瓜幾乎全部產自宜蘭縣的壯圍鄉，該鄉因此有「哈密瓜的故鄉」之稱。該鄉種植哈密瓜的農民為提高果實品質，採用成本較高的棚架式立體栽培取代傳統隧道式平面栽培，而且堅持每棵植株只留一粒果實，因此孕育出高品質的新世紀哈密瓜，也因為獨特的風味與口感，使其名聲響亮，訂購者眾，每年一到產季，很快便銷售一空。

花蓮農改場指出，現行壯圍哈密瓜多使用拱形棚架栽培，單位面積可種植的哈密瓜株數較少，該場正在進行利用ㄇ字型棚架取代拱型棚架的試驗，如果試驗成功，可大幅提高單位面積的種植株數，提高哈密瓜的產量。

花蓮農改場亦指出，今年因著果期經常有豪雨，掛在棚架上的瓜果容易落果，因此產量不如去年，但品質則未受影響，因此更加珍貴。今年壯圍鄉哈密瓜及洋香瓜產期較去年提前約2星期，盛產期在6月中旬到7月上旬，如果想要品嘗壯圍新世紀哈密瓜的鮮甜滋味，別忘趁早選購。購買方式可與當地瓜農聯繫，或是透過壯圍鄉農會進行訂購。

壯圍鄉哈密瓜均採用棚架式立體栽培，果實品質極佳	壯圍鄉「新世紀」品種哈密瓜為橢圓球形，每粒重量均達3.5台斤(2.1公斤)以上
「新世紀」哈密瓜果肉為漂亮的橙色，果肉厚實飽滿	「新世紀」哈密瓜口感爽脆，與一般洋香瓜偏軟的口感不同，因此雖然糖度高，但吃起來卻甜而不膩，非常爽口