穗肥施得巧產量品質免煩惱

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農學報導

穗肥施得巧產量品質免煩惱

刊登日：102/04/16

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臺東區農業改良場(以下簡稱臺東場)提醒農友，水稻即將進入幼穗分化期，農友可以依照臺東場所提供之方法判斷施用時間，再利用葉色板，依照葉片顏色判斷水稻營養狀況，調整肥料施用量，才能提高水稻產量及品質。
　　穗肥施用是水稻營養管理的重要措施，適量施用，可增加每穗粒數及稻穀千粒重，提升產量及米質。但施用過量時，不但會使水稻莖葉柔軟，增加後期倒伏風險，也會促進稻熱病的發生，降低產量；更造成蛋白質含量增高，反而降低水稻產量及品質。穗肥施用方式必須根據植株養分狀況、前期施肥量、天氣等情況酌予調整，農友在施用穗肥時必須注意下列事項：
　1. 判斷施用時機：農友可用手摸水稻主莖，由扁變圓時，水稻開始進入幼穗分化期。拔下
　　主莖剝開後，看見幼穗約0.2公分時，即是施用穗肥的適當時間(如圖1)。
　2. 確認施肥量：利用葉色板判斷水稻植株營養狀況，使用方式為隨機選取10株水稻葉片
　　，將葉片重疊在葉色板上比對顏色。當葉色在第2級至2~3級間時，可酌量增加施用；
　　當葉色在第3級時，可依合理化施肥推薦量施用。葉色在第3~4級間或第4級時，必須減
　　少施用肥料或不施肥(如圖2、3)。
　3. 靈活調整：水稻施用穗肥期間如果遇到長期陰雨，日照不足，植株嫩綠軟弱，或稻熱病
　　發生嚴重時，應酌量減少施用。
　　水稻合理化施肥為依照土壤肥力狀況，配合作物生長時期，量身打造適時、適量及適當方法的肥料施用技術。為便利農友利用，臺東場也提供免費的土壤營養分析及諮詢服務，並有免費的土壤採樣袋及葉色板供農友索取。希望農友能依據水稻田間狀況正確施用穗肥，不僅可以減少肥料成本，降低病害發生機率，同時提升品質及產量，增加農友收益。