102年苗栗優質大閘蟹水草種植比賽 - 農業知識入口網

苗栗縣政府(以下簡稱本府)為推廣本縣中華絨螯蟹(大閘蟹)養殖及其產業永續發展，由本府及上海海洋大學之專家學者予以輔導，推動建立「大閘蟹生態養殖」技術。
水草種植是大閘蟹生態養殖中最關鍵的第一步，由於水草是大閘蟹重要的營養來源，也有利於大閘蟹的蛻殼和隱蔽，水草還有增加溶氧、調節水質、降低水溫和改良底質等作用，因此本府於102年4月09日至4月30日舉辦「102年苗栗優質大閘蟹水草種植比賽」，以增加本縣大閘蟹養殖戶對水草種植的重視，希望「生態養殖、優質美味、健康安全」的特色能獲得消費者的認同，以提升本縣大閘蟹養殖產業競爭力。

資料來源:苗栗縣農業處
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