農學報導
新思維「招來旺」、「討吉利」上桌,中元普渡新選擇
刊登日:102/08/13
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進入農曆七月鬼門開,普渡習俗多,不論是吃的、穿的或用的都可以祭拜,新鮮水果更是不可少。早期雖傳統禁忌多,但祭拜誠意還是最重要,農糧署建議消費者可以多加選購有吉園圃、產銷履歷及有機農業等認證標章的當季國產新鮮水果,例如以香蕉、梨子、鳳梨組成「招來旺」等諧音,有別於傳統的新思維,不只討個吉利展誠心,也能兼顧安全健康,同時讓好兄弟也有機會品嚐國產優質水果。
國產水果種類多,認明標章有保障
農糧署表示,台灣果樹種類多達三十餘種,種植面積約19萬公頃,產量約266萬公噸,產值達791億元,幾乎一年四季都有新鮮水果可以品嚐。該署除了持續推動吉園圃、產銷履歷及有機農業等安全標章,也輔導設置優質水果專區及外銷供果園,實施安全用藥,輔導農民依良好農業規範生產以提昇品質,形塑國產水果優質安全的品牌形象。
中元普渡重誠意,祭祀新選擇
依照傳統習俗,不少人會在農曆七月初一到七月卅日之間,擇日以牲禮、糖果餅乾、鮮果或酒等祭品舉辦祭祀活動,普渡意在做功德,行善佈施,並祈求保佑家宅平安順利。雖早期祭拜禁忌甚多,有些果品不被傳統接受,但水果組合湊成諧音也能討個吉利,例如以香蕉、梨子、鳳梨湊成「招來旺」,柚子、蘋果、芭樂組成「佑子平安和樂」,葡萄、柑桔、李子湊成「討吉利」等。民眾選購鮮果可以有更多元的選擇,認明有認證標章之國產鮮果,品質安全有保障,雖有別於傳統,但只要真心誠意,不只能傳達虔誠敬畏之心,也吃得安全健康。
聯絡人:黃副署長美華
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2 則留言
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陳*杰(達人級會員)發表於 104/09/01
很好
仙仔(達人級會員)發表於 103/03/21
good