熱浪來襲-改良場讓龍鬚菜清涼一夏 - 農業知識入口網

為推廣龍鬚菜夏季高溫期因應及病蟲害綜合管理技術，行政院農業委員會花蓮區農業改良場於8月15日（星期四）下午3點假吉安鄉南華村謝舜治農友田區辦理「高溫期龍鬚菜之栽培技術及健康管理觀摩會」，為仲夏高溫出現生長障礙的龍鬚菜提出解決方法。

觀摩會由黃場長鵬親自主持，數十位農友前來觀摩，對於遮光及噴灌處理下生長仍然強勢且產量品質居高的龍鬚菜印象深刻，對於如何搭設及搭設成本等相關問題討論熱烈。花蓮區農業改良場經過3年分別於不同田區設立40-60％遮蔭設施配合噴灌設施，探討龍鬚菜於夏季高溫期間之保護效果及病蟲為害情形，現場明顯看出設置遮蔭設施下的龍鬚菜生長較佳，品質較好，產量較未遮光處理增加3成，病蟲害減少許多，植株皆無死亡情形；結合病蟲害方面的試驗調查，在現場為農友作說明，並透過參與示範農友以自己2年試驗成果分享，推薦給農友參考使用。

龍鬚菜為花蓮縣重要經濟蔬菜之一，為多年生蔬菜作物，一直是臺灣重要夏季蔬菜之一，也是颱風季節最佳的替代性蔬菜。由於近幾年，每到7月中下旬到8月底，時常多日不雨，太陽高高掛，日照時數長，熱到連人都受不了。從花蓮區農業改良場氣象站99-101年測得資料顯示7月、8月，日照時數多數在7小時以上，平均高溫多在30度以上，土壤溫度也多在30度左右；期間大部份田區龍鬚菜生長勢變差，葉片黃化，也讓病蟲害蔓延加劇，新葉抽出生育不佳，產量下降快速。花蓮區農業改良場在每年進入夏季高溫前皆提醒農友要適時適度給水，作好龍鬚菜水份管理，配合施用有機追肥，使得龍鬚菜維持產量好且價格高。

花蓮區農業改良場今年是第3年以噴灌及搭設遮光網來克服龍鬚菜的高溫逆境，效果良好，選在大熱天辦理觀摩會讓農民體驗參考，希望能達到宣傳效果，幫助農民能讓龍鬚菜生長的更好一點。經過連續3年的試驗證實，灌水或噴灌加上遮光處理有助於龍鬚菜在高溫期之生長及後續之生長恢復，減少高溫造成之植株衰敗及死亡，產量穩定，價格好，讓消費者較多綠色蔬菜選擇。

龍鬚菜觀摩會現場觀摩	觀摩會現場50％遮光加噴灌處理植株生育良好
50％遮光加噴灌處理植株生育良好	未遮光處理產生黃化病斑
龍鬚菜觀摩會現場觀摩討論	龍鬚菜觀摩會現場觀摩