地產地消新體驗-綠色旅遊及農村體驗行銷

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農學報導

地產地消新體驗-綠色旅遊及農村體驗行銷

刊登日：103/04/24

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行政院農業委員會花蓮區農業改良場為推廣花蓮及宜蘭地區農村綠色旅遊，於4月23日在富里鄉農會，4月24日於宜蘭縣冬山鄉香格里拉休閒農場舉行綠色旅遊及農村體驗行銷研習課程，共計有120餘人參加，透過研習活動，成功散播綠色休閒旅遊新觀念。

聯合國環境署認為實踐綠色旅遊的主要面向，是讓企業與遊客參與永續實踐、能源與廢棄物減量、當地環境的改善、成員的參與和其對永續實踐的承諾、增加使用有認證標誌的旅遊企業、對當地社區有助益，例如使用當地出產的貨品。

花蓮區農業改良場場長黃鵬開訓致詞時指出該場在花蓮地區推動有機農業已經20年，從生產到休閒帶動6級產業發展，期盼農村以在地的特色發展休閒產業，讓春天的蛙鳴與夏季的星空透過在地人的導覽解說變成農村的交響樂章，同時以在地食材體驗阿美族傳統美食吸引遊客深入認識農村。本次研習活動讓學員認識在地農業休閒與社區資源，整合區域性農業生產與旅遊結合，希望讓參加本次研習的產銷班、農場、休閒農場、民宿、體驗農家、原鄉部落、有機村以及青年農民學員充分瞭解各區域發展休閒產業的機會與融合環保的經營方式，貼近消費者需求讓有機融入生活，建立在地綠色產業地圖。

花蓮場次研習活動邀請成立東華大學綠色實驗餐廳的宋秉明老師介紹食物從田園到廚房，對環境友善的實踐，同時關心有機農業的宋老師對於農村、部落生態旅遊，更是分享很多不遺餘力推動的案例。此外，也邀請臺灣觀光學院觀光旅遊系的陳榆蓁老師分享帶領學生藉由洄遊農村計畫深入花蓮農村，協助開發農村旅遊模組，從做中學讓學生獲得實務經驗，將年輕學子的創意融入農村社區，課程也介紹綠色民宿概念，讓綠色旅遊具體融入旅遊從業人員實際操作。研習課程也邀請富里鄉農會帶隊經驗豐富的推廣股曾宇民先生；分享農會與花蓮區農業改良場共同發展竹田有機村與豐南有機村體驗活動結合旅行社三方合作經驗，成功帶動農村綠色旅遊活動的深度與廣度。

花蓮與宜蘭近年來大力推廣有機農業，獲得廣大農友與青年朋友的支持，休閒農業也因為旅遊風氣日盛而風行，如何將有機農業與休閒農業結盟，共創農業生產價值，藉由研習活動安排讓農友與休閒旅遊業者有機會共聚一堂，期盼能激盪出農村產業的火花。未來花蓮區農業改良場表示將持續以有機農業與環境教育，協助農村走出獨特魅力引領青年歸鄉回巢。