把握關鍵點 讓文旦變甜
花蓮及宜蘭生產的優質文旦,近年來已廣受消費者認同與喜好。而今年度白露與中秋節氣同一天,行政院農業委員會花蓮區農業改良場關心文旦果園的栽培與生育情形提醒各位果農,注意把握文旦品質提升的關鍵時刻,在6月上旬前完成追肥與夏季修剪工作,以在8月下旬採收品質優良的文旦。
花蓮區農業改良場指出,有三個關鍵點必須注意,首先是早施追肥。每株文旦果樹可於5月中旬施用過磷酸鈣與氯化鉀(以3比1混和均勻)1至2公斤,5月下旬施用過磷酸鈣與氯化鉀(以1比1混和均勻)1至2公斤。如果文旦著果數量多,或者出現葉片肥大、夏梢生長等氮肥偏高的現象,則應酌量增加追肥的使用數量。施用追肥時應注意鈣、鎂等元素的供應,以促進果實良好的生長。最後一次追肥之施用時機不宜晚於6月上旬,以免影響肥效的表現。
第二個關鍵點是夏季修剪,應於文旦生理落果結束後或即將結束時開始進行夏季修剪,一般而言是5月中下旬。修剪時應該針對文旦果實附近與上方的無用枝條或有害枝條予以剪除,例如果實附近與上方的乾枯枝條與病蟲害枝,以及直立枝與密生枝等等。可以改善文旦果實周圍的通風與光照,提供果實良好的生長環境,不僅可以減少文旦病害的發生,還可以降低果實酸度提高品質。
最後一個關鍵點是善用葉面施肥。葉面施肥與土壤撒施之追肥管理相輔相成,兩者各有其效用與特性,不宜有所偏廢。葉面施肥前期(6月)可選用磷肥含量較高之即溶或液體肥料,7月份兼顧磷肥與鉀肥,而8月份則以鉀肥含量高的肥料為主。葉面施肥可以每10天至2週噴施一次,直至採收前三週停止施用。惟葉面施肥的噴施次數與時期仍應視樹勢、著果數量、果實生育與氣候狀況等條件隨時機動調整。葉面施肥雖然是以磷鉀肥料為主,但是仍須注意少量氮肥以及鈣、鎂等微量元素的搭配使用,務需重視不同營養元素間的平衡,以求最大的施肥效益。而到了文旦生育後期,葉面施肥時還可視狀況搭配海草抽出物等植物營養劑,以促進肥效與果實的生育。
花蓮區農業改良場表示,雖然今年白露與中秋節同一天為9月8日,不過果農若能把握文旦生育的關鍵時刻,透過適當與良好的栽培管理,仍應可以於8月下旬採收品質良好的文旦果實,此時距離中秋節還有10至14天左右的銷售期間,文旦依舊可以順利銷售。