國產有機大豆 花蓮場推廣有成 - 農業知識入口網

為推動活化休耕農地政策，擴大有機大豆栽培面積，行政院農業委員會花蓮區農業改良場於5月15日假花蓮縣光復鄉邦查農場有機大豆田區，召開「有機大豆栽培示範觀摩會」，觀摩會現場吸引對有機大豆栽培及契作有興趣的農民前來參加，現場反應熱烈。 觀摩會由花蓮區農業改良場黃鵬場長親自主持，與會來賓約百餘人，包括農糧署東區分署王長瑩分署長、農糧署農業資材組莊老達組長、立法委員王廷升中區辦公室林元瑞主任、光豐地區農會、花蓮地區鄉鎮公所、農會代表、產銷班及農友蒞臨參加，會中由農糧署東區分署主辦主辦余宣穎課員就活化休耕之政策向與會農友詳細說明，花蓮改良場余德發副研究員針對大豆之品種進行介紹、游之穎助理研究員講解有機大豆栽培管理技術，並請邦查農場負責人蘇秀蓮農友分享種植大豆的經驗。 為活化休耕農地推動種植有機大豆，花蓮區農業改良場於花蓮縣光復地區以大豆花蓮1號及黑豆台南5號品種，栽培行距以60~80公分為宜，行條播，條播應注意種子的均勻，每隔約五公分左右播一粒種子進行大豆有機栽培示範，讓有意願種植有機大豆之農友對大豆栽培進一步了解，增加信心，提高種植意願。 農委會為推動活化休耕農地政策，鼓勵農田復耕，減少休耕地之面積，以民國83至92年為基期年，在基期年10年中任何1年當期作種稻或種植保價收購雜糧或契約蔗作或於83至85年參加「稻米生產及稻田轉作計畫」轉作休耕有案之農田，為活化休耕農地之對象。大豆屬於契作進口替代作物之一，種植大豆之農民給予一期作之轉(契)作補貼金額一公頃為45,000元，若是小地主大佃農農友則補貼金額為 55,000元。 由於國人近年來對於食品安全、環保的需求，日趨重視，加以小型豆漿機的普及，有機大豆國內市場需求量大，且是一種可以直接進入家庭加工利用的農產品，在花蓮地區人口老化人力不足的情況下，配合機械播種及機械採收，降低生產成本，提高收益，對農民來說，種植有機大豆可說是一項非常好的耕種新選擇。