強化農產品安全生產技術 水稻健康管理體系示範觀摩會
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行政院農業委員會農業試驗所與台中市霧峰區農會合作，於今(103)年6月20日假台中市霧峰區六股里豐正路張源沛農友田區舉辦「水稻健康管理體系示範觀摩會」，以「益全香米」為材料，實施水稻健康管理體系，從健康秧苗、疏秧寬植栽種、適質適量肥培及防治技術，達到強化稻株植體抗性及良好的栽培環境，降低稻田病原菌孳生程度，供應健康安全的農產品。所示範強化農產品安全生產技術成功引導農民在〝省肥〞與〝省藥〞的管理方式下，生產出〝健康〞、〝無毒〞、〝好看〞及〝好吃〞的優質稻米。
農試所表示，稻米是國人的主食，雖然食用量已創新低，但三天可以不使用手機，卻不能三天不吃飯；提供消費者安全與安心的米飯，等同提供新鮮的空氣一樣重要。農試所與霧峰農會合作，進行水稻健康管理示範栽培，已經邁入第三年，將試驗研發技術落實田間實際操作，建構水稻安全生產體系，並提供農民觀摩及採用。
農試所指出，香米品種台農71號，商品名稱「益全香米」，是國內第一個擁有商品名稱的水稻品種，亦是大學作文題目「香米碑」的主角；其米飯具有誘人的芋頭香味與亮度光澤，讓人沒有豐盛菜餚，也能吃上兩碗，是集色、香、味等米飯特色於一身的水稻品種。霧峰香米則是霧峰農會創立的品牌，使用「益全香米」為材料，是每年米類奧斯卡金像獎之稱「十大經典好米」的常勝軍。
農試所強調指出，作物健康管理生產體系建立與推廣，是行政院農業委員會的施政主軸之一，主要目的在創造消費者、生產者及政府三贏的農產業。配合作物生長習性，考量環境氣候因子，搭配適當農業資材之施用，以整合性的作物生產技術培育健康安全的農產品。透過安全、高品質農產品及低環境負擔生產體系的落實，加速安全生產制度之適時升級，以創造農產品價差，增加農民及消費者利益。
聯絡人：農業試驗所主任秘書蔡致榮 電話：04-23317201
作物組組長歐錫坤 電話：04-23317100
作物組副研究員賴明信 電話：04-23317103
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