國產大豆新鮮上市！搶鮮要快 - 農業知識入口網

行政院農業委員會農糧署為活化農地，鼓勵休耕農地復耕轉作非基因改造大豆，該署與農委會各試驗改良場透過良種繁殖制度生產非基改種子，充分供應豆農種植。農民依種植面積向契作採種戶登錄購買種子，從源頭管控品種，該署每年並會同產區縣市政府及農會進行田間抽驗，確保大豆為非基改。今年二期作國產「MIT」非基改大豆經抽驗全部合格已陸續採收上市，當季現採最新鮮，請國人多多選購。
　　
國產大豆風味獨特，新鮮勝過進口豆!
　　農糧署說明，農委會各試驗改良場近年已選育優良大豆品種，各具特色，其中台南區農業改良場育成「台南10號」，蛋白質含量超過 40%，適合做為豆腐、豆漿等加工使用，種臍為黃色，更適合做味噌；高雄區農業改良場育成「高雄11號」，外表為咖啡色具有濃郁的芋頭香味，又稱芋香茶豆，是毛豆、大豆兩用之優良品種；國立嘉義大學選育的「金珠」品種，其大豆異黃酮含量比進口大豆高出近一倍，做成豆漿有濃濃牛奶香味，健康養生一級棒。
　　
小包裝新鮮國產大豆上市，數量有限、要買要快
　　農糧署表示，為讓消費者方便購買，已媒合產區之農民團體、大佃農及青年農民與實體店面及網路商店合作，推出小包裝家庭用台灣大豆，特別適合豆漿機使用，消費者可在家樂福各連鎖賣場、新北市農會真情食品館網路商城、大城鄉農會、下營區農會、朴子市農會、美濃區農會、麻豆雜糧產銷班第一班及東豐農業網等通路直接選購或宅配到家(如附件)，本(103)年二期作種植面積1,145公頃，產量僅2,500公噸，請消費者把握產季，以免向隅。

相關連結：國產非基改大豆販售通路.doc(doc).

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