持續推動口蹄疫撲滅 維持牛豬分離政策立場，保護我國養豬產業發展
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有關媒體刊載學者賴秀穗投書「撲滅口蹄疫才是關鍵，美豬進口可比照日韓」乙事，防檢局說明，我國畜牧產業於96年至97年間提出停打疫苗意見，政府配合產業所提方向，積極輔導養豬戶協助其落實口蹄疫清除工作，惟98年2月起口蹄疫疫情陸續發生，顯示野外及豬群中仍潛藏病毒活動，我養豬產業界為防範大規模疫情再度爆發，經產、官、學界會商，決定自98年8月起推動口蹄疫疫苗注射措施，至今口蹄疫疫情確實獲得穩定控制，證明此項決定應屬正確。
另於99年2月起，我國鄰近之韓、日分別發生口蹄疫疫情，兩國產業分別遭受到數百億元及千億元經濟損失，我國經各縣市及全國養豬團體分別再整合口蹄疫防疫看法，咸認現行全面疫苗防疫政策最符合整體產業利益與發展，支持持續推動口蹄疫疫苗注射措施。迄今我國口蹄疫防疫工作有成，臺灣本島、澎湖縣及連江縣自102年6月起已2年餘未有口蹄疫案例，農委會已於104年10月16日向世界動物衛生組織（OIE）申請認定前述地區為施打疫苗之口蹄疫非疫區，未來將持續結合產官學界力量，朝撲滅口蹄疫目標邁進。
防檢局指出，有關瘦肉精議題，為配合我國養豬產業需求，已於95年將乙型受體素公告為動物用禁藥，其後含瘦肉精美牛美豬進口大舉叩關，引發國人對於食安之高度重視，嗣為釐清萊克多巴胺在肉品之安全性，農委會於101年2月在「食品藥品安全專案會報」下成立技術諮詢小組，邀集專家學者召開3次會議進行研析，在重視國民健康、尊重專業的基礎上，衡量國家整體利益，提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」政策方向，其後配合衛生署（現稱衛生福利部）之食品安全衛生管理法修法及牛肉安全容許量之制定，農委會於同年9月修正乙型受體素之禁藥公告，僅開放牛隻含藥物飼料添加物之使用，但目前國內仍未核准使用於國產牛隻，另豬及其他動物不得使用，確定「牛豬分離」立場不變。另聯合國食品法典委員會於101年7月第35屆會議，投票正式通過萊克多巴胺在肉品中之殘留標準為10ppb。
防檢局表示，各國對瘦肉精管理政策不盡相同，如日韓在牛豬均訂有殘留標準，但日本尚未准用，而韓國則已准用於豬，因此仍需依我國食安及產業需求而定。現今撲滅口蹄疫及牛豬分離均為現行政策，防檢局籲請養豬農民應確實做好疫苗注射及自衛防疫工作，並依規定使用合法准用之藥品，保障肉品安全衛生，生產優質之國產豬肉，提升競爭力，確保我國養豬產業之發展。
聯絡人：局長 張淑賢 電 話：02-23431456
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