穩定檸檬價格 農糧署啟動調節措施 - 農業知識入口網

　　行政院農業委員會農糧署表示，檸檬係週年可生產作物，近期雖非檸檬主要產季，惟天氣寒冷檸檬需求下降，造成通路銷售不順。該署已啟動收購加工及行銷措施，輔導農民團體以每公斤13元以上收購合格果品榨汁加工，並透過多元行銷通路推廣鮮果銷售，有效穩定產地價格。
　　
農糧署啟動收購加工及多元行銷措施
　　農糧署說明，臺灣檸檬栽培面積約2100公頃，主要分布於高屏地區，近期氣候寒冷檸檬需求下降，加上栽培面積逐年增加，雖非主要產季，價格下跌，為推廣國產檸檬，該署啟動收購加工及多元行銷等多項調節措施，相關輔導措施如下：
　　(一)加強安全講習：加強推動產地辦理檸檬安全生產教育訓練5場次，提升果園管理栽培技術及安全用藥觀念，生產優質安全檸檬果品。
　　(二)輔導收購加工：輔導產地檸檬運銷合作社、金園農產品生產合作社及屏東龍泉農業生技加工生產合作社等，掛牌收購藥檢通過果品每公斤13元以上，補助1/2檢驗費用，確保安全品質，預期可增收150公噸進行榨汁，將檸檬鮮味保存，提供國人可隨時沖泡之方便性。
　　(三)強化行銷措施：透過農民團體、農會超市等辦理鮮果及榨汁行銷，預計增加27.6公噸。
　　
檸檬營養豐富冬季養生聖品
　　農糧署表示，檸檬富含維生素C 、B1、B2、鈣、磷、鐵、醣類等多種營養成分及豐富的有機酸、類黃酮素、揮發油等，是優質鹼性水果之一，是保健、養顏美容的首選，現正值冬末初春，泡一壺蜂蜜檸檬水更是養生聖品。檸檬除供鮮榨外，亦可製成檸檬醋、酵素等多元養生產品，歡迎消費者至各大通路趁鮮選購。

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