有機‧履歷‧QRcode　農產溯源好安心 - 農業知識入口網

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為有效推廣農產品溯源制度，特別於8月30日與31兩日分別在宜蘭、花蓮地區舉辦105年度「花宜青年農民農業經營管理暨農產品追溯至度教育訓練」，參加學員多，共計115位，學員均反映熱烈，並表願意參與產銷履歷，藉以提升農產品市場區隔與強化溯源機制，降低食安風險，另更 希望花蓮農改場能持續舉辦此類課程，嘉惠更多農民 。 花蓮區農業改良場場長黃鵬表示，目前消費者對於食安要求是越來越重視，而對於生產端的農友們，更應該注重自己所生產農產品的品質，是否達到國家的安全標準；此外，生產過程的透明化與溯源度，亦可使消費端的顧客能夠清楚地了解到，所購買的農產品的栽培方式、採收時間、運銷過程等，以達到農產品溯源與健康安全的目的，且生產端也能藉此增加與消費端的接觸，進而提升對自身生產農產品的責任感與市場觀感的約束力。 全聯股份有限公司生鮮部黃馨慧專員，以通路商的角度來分享目前生鮮農產品的營運方式，因為消費環境的改變，所以目前消費者對於食材的應用，除了吃的好外，更要吃的安全。所以對於契作的農友，都會嚴格教育一定要對自己的產品負責，其主要用意就是要提升農友的責任感。但要如何讓消費者感受到農友的這份努力與堅持，此時由第三方的驗證，就顯得非常的重要。李文宗專員在課程中說明，目前正在推動小農直採計畫，其主要目的就是希望減少產地到餐桌的距離，並藉由農民自行包裝、自行訂價的方式，來拉近生產者與消費者的距離，以期真正了解到市場的需求與想法。其實農產品除了栽培與保鮮等技術外，安全用藥的觀念也是消費者關心的事情，因此場的需求，便開始朝向「照顧消費者的健康、保護大地的守護者」的方向來努力，與農民共同打造安心的品牌形象。 另本次訓練也邀請了凌誠科技輔導師徐偉哲，針對手機 APP 「農務 e 把抓」的功能進行介紹。因台灣農地破碎化，造成耕地較為分散，所以造成田間狀況較難掌握，倘要申請相關溯源標章（如產銷履歷），光是紀錄這件事就足以就讓農民分身乏術。而這套農業管理系統則可解決繁瑣的管理流程，使之更加簡化，它除了可以透過地圖來檢視耕地的位置與範圍，也可以有效率地進行田間作業紀錄 ; 更重要的是它還能夠介接產銷履歷或農產品生產追溯系統，讓農友輕鬆達到農產品可追溯性與資訊透明化的目標。 農業缺工、食安強化、溯源管理等都是目前台灣農業所遭遇到的重要議題，而農業生產運銷與資訊系統的結合，也是政府目前積極欲發展的政策方向。就是希望能以科技數據的管理，來減少不必要的浪費，用更精準的生產儀器，提升農業生產的效率，以達成健康安全與溯源管理的目標，打造科技農業、安全溯源的友善環境。