「2016海宴水產精品」頒獎典禮鱻豔登場 - 農業知識入口網

　　「2016海宴水產精品頒獎典禮」9月8日在行政院農業委員會5樓大禮堂舉行，獲獎的20項產品皆通過CAS、HACCP、TQF、TAP、ISO22000等其中一項驗證，不僅品質優異，更兼具便利料理與包裝精美等特性，風味更是通過美食專家的嚴格鑑定，農委會曹主任委員特別蒞臨現場頒獎，並鼓勵業者持續精進研發，以強化臺灣農業體質及創新臺灣農業的價值，同時呼籲消費者支持農民選購在地生產-「海宴水產精品」。

海宴精品尚用心 中秋送禮最貼心

　　漁業署說明，自2010年起每年舉辦「海宴水產精品」評選活動，已帶動國產水產品朝優質、安全、精緻等層面持續提升，「海宴水產精品」的參賽基本條件為國產水產原料或特色原料，且於生產製程需透過五大安全驗證之一，品質安全有保障。2016年計百件產品參選，經過專家就品質特色、包裝設計、市場行銷、經濟效益等面向評選，最後脫穎而出20項精品 (如附件)，有代表臺灣高貴精品形象的烏魚子禮盒及蒲燒鰻禮盒、生猛海鮮代表及符合家庭便利料理的石斑魚分切禮盒與火鍋禮盒、兼顧孝親及養生的孝親禮盒與鱸鰻、口感媲美活跳蝦的頂級蝦仁，還有國產優質水產品的綜合禮盒，以及突破冷鏈物流問題，貼心為喜好生魚片的消費者規劃的黑鮪與臺灣鯛生魚片禮盒。另外，漁業與生物科技的異業結盟精品-臺灣鯛魚鱗萃取精華的膠原凍飲，是養顏美容的優質甜品，適合大人、小孩飲用。20項精品樣樣精彩，推薦消費者送禮自用兩相宜。

　　漁業署最後表示，下週就是中秋節，許多人應該開始煩惱中秋送禮要送甚麼才有新意?今年獲選的「海宴」水產精品不僅展現在地風味、安全品質、時尚包裝，並兼具烹飪及食用便利性，推薦消費選購「海宴水產精品」傳達您的祝福心意，相關海宴水產精品的訂購資訊，可上該署官網或「支持臺灣國產水產」臉書粉絲頁查詢。

　　聯絡人：黃鴻燕 副署長
　　電 話：0920-089165