農業法人科專計畫研發成果展示活動 茶蠶防治照過來&害蟲也能變黃金 - 農業知識入口網

行政院農業委員會茶業改良場以整合性及跨領域方式，自103至105年執行農業法人科技專案計畫-「茶蠶生物防治技術與相關衍生產品開發」，研究開發以產業化為目標之農業技術及產品，成功研發茶蠶生物防治技術與相關衍生產品，並完成技術授權。農委會於本(107)年10月2日假茶業改良場辦理研發成果展示活動，具體展現研發成果產業化目標，並提升產業競爭力。

天然ㄟ有夠讚 茶蠶生物防治技術

農委會指出，茶蠶係茶樹重要之鱗翅目害蟲，於臺灣各茶區皆有其蹤跡，且其幼蟲常群聚啃食茶葉，造成茶農嚴重經濟損失。過往茶農之防治方式皆以化學殺蟲劑為主，但隨著環境保護與食品安全意識抬頭，茶改場針對茶蠶寄生性天敵-黑卵蜂進行研究，運用黑卵蜂於茶蠶卵寄生、產卵並羽化成蟲之特性，杜絕茶蠶世代繁衍。該場已成功開發黑卵蜂人工飼養技術，施用於田間後1週即可達到顯著的防治茶蠶效果，至釋放後的第11週，防治率仍可維持46%以上。0.1公頃茶園每年釋放2次，每次100隻即可有效降低茶蠶發生密度及減少化學藥劑使用。該項技術並成功以非專屬授權技術移轉台灣農林股份有限公司。

開創新商機 茶蠶相關衍生商品

農委會說明，茶改場除研發茶蠶生物防治技術外，亦開發茶蠶相關衍生商品-茶蠶蛹蟲草與茶蠶砂茶，並將該項保健茶飲產製技術專屬授權技術移轉鑫聯網國際股份有限公司110萬元，讓田間害蟲搖身一變為黃金。茶蠶蛹蟲草係利用菌株接種於茶蠶上，以培養茶蠶蛹蟲草，本技術除可改變蛹蟲草子實體外型、提升蛹蟲草子實體產量及蟲草素、麥角固醇等機能成分含量外，同時亦可開發兼具咖啡因的機能蟲草。另項產品茶蠶砂茶於沖泡後茶湯風味類似普洱茶，因兒茶素含量低、胺基酸及沒食子酸含量高，故口感不苦不澀、滋味甘甜且微酸生津，與一般茶葉相比，茶蠶砂茶極為耐泡且低咖啡因，經動物試驗具抗代謝症候群，其作用雖比茶葉低，但對人體較為溫和，可滿足喜歡喝茶但擔心咖啡因影響睡眠品質之族群需求。

鼓勵產學研投入創新研發 促進傳統農業升級

農委會表示，農業法人科專計畫自95年推動迄今，已補助22件計畫，累計已取得專利18件、品種權6件、完成技術移轉36項，技術移轉金額1千104萬元；促成產學研合作20件，合作研究金額836萬元，以及業界投資案19件，業者投資4千365萬元。未來農委會仍將持續推動農業法人科專計畫，鼓勵研究機構投入農業創新研發，運用創新技術促進傳統農業升級，再創新價值。