夏日紅寶石 品嚐‘正對時’ - 農業知識入口網

一年一度的芒果季來囉！有「夏日紅寶石」美稱的愛文芒果如艷陽般閃耀在枝頭，夏季是「芒果控」最開心的季節，卻也是芒果農民最忙碌的時間，在歷經修剪、施肥、疏果、套袋……一年的辛苦後，終將最甜美的果實採收至消費者手上。

全臺芒果總生產面積16,109公頃，臺南市即佔 4成半(7,161公頃)，是芒果主產區之一，今年度臺南地區開花著果情形良好，加上生長季節日照充足，果實發育狀況與品質均佳，愛好芒果滋味的朋友絕對要好好把握這唇齒留香的最佳時機！芒果不僅香甜可口，營養價值也高，富含膳食纖維、維生素C、維生素A、菸鹼素等，在印度被譽為「聖果」，1顆約500公克的愛文芒果(果肉約佔350公克)，即滿足一個人一天所需的維生素C及維生素A含量，是現代「眼忙族」夏日保護眼睛的最佳天然選擇！除了愛文芒果，也有許多不同風味的品種，如土芒果、金煌、玉文、黑香等供消費者嚐鮮。

心動不如馬上行動！趕緊切顆「檨仔」大快朵頤一番，濃郁的香氣與甜美的味道，絕對會征服您的味蕾、擄獲您的心！錯過就要再等一年喔~「2019臺南國際芒果節」也將於6月22至23日於走馬瀨農場盛大開幕，連續4週在芒果產區的系列活動–6月29日玉井芒芒樹海玉見你、6月30日大內Fun光芒、7月6日楠西芒香百果風味宴、7月7日官田南瀛、7月13日南化芒採蜜、7月13至14日左鎮芒果椪一夏，將帶領大家深度體驗夏日紅寶石的迷人魅力，不妨來一趟好吃又好玩的夏日芒果輕旅行，細細品味臺南在地芒果香。

　　 (聯絡人：作物改良課果樹研究室　石佩玉06-5912901轉502)