柑桔狀元-蕭宗仁

:::

農學報導

刊登日：94/10/04

2,984

文圖/曾文田

台中縣潭子鄉柑桔產銷班第一班的蕭宗仁班長，是栽種柑桔的高手，從民國88年至90年，參加台中縣政府舉辦的高品質柑桔評鑑，連續蟬連第一名寶座，被喻為「柑桔狀元」。

蕭班長在創新與發明方面，率先研發出「四周柿真空脫澀技術」，此一技術除可降低脫澀處理的損耗率，糖度也可由11度提高到13度。以「刀石坑」品牌銷售的「筆干柿」柿餅，每台斤售價可達500元，比牛心柿製成的柿餅高出350元。

蕭班長因發現筆柿空中嫁接法的成活率不佳，且養份供給不順暢，獨家研發「筆柿低節位嫁接法」，將筆柿接穗嫁接於鳥柿砧木離地面10公分處，有效提升親和力與果品的品質。另外亦自創「U形刀尖環狀剝皮技術」，率先於清明節後第10天，於離地面20公分處，以特製0.8公分寬的U形香蕉刀尖，作環狀剝皮處理，阻斷養分回流，有效降低落果率。蕭班長積極研究甜柿高接技術，先將四周柿嫁接於鳥柿上，再將日本「前川次郎」甜柿接穗高接於四周柿枝條，即稱為「三段式嫁接法」，讓甜柿成功種植於海拔400公尺以下的坡地，可較富有甜柿品種提高單果的重量，且提早15天採收。研發電石催熟法，將柿果分裝於子母箱，放進1.2兩電石封箱48小時，即可出貨，可較一般催熟法提早24小時上市，搶得先機。

蕭班長指出，產銷班的經營理念與目標，除了協助班員們提高椪柑、茂谷柑及筆柿的年產量，亦建立共同採購制度，以減少營運成本；同時將紅柿以「刀石坑」品牌行銷，長型柿果「筆柿」的加工品以「筆干柿」品牌行銷，柑桔則採用潭子鄉農會「欣燦」品牌共同行銷。為了增加銷售通路，產銷班亦與宅配業者合作，共同拓展國內直銷市場，並將產品訊息刊登於台中縣農會等網站，利用電子網路行銷。產銷班亦與青果社契作椪柑，將產品外銷到香港、日本等國外市場。

蕭宗仁班長擔任潭子鄉柑桔產銷班第一班的班長迄今，十分努力地為產銷班及班員謀福利，期間無償提供班員及使用「刀石坑」筆柿品牌，免費移轉研究發展技術，嘉惠產銷班的班員們，同時協助班員開拓銷售管道，解決滯銷的問題。由於表現優異，蕭宗仁班長於89年，獲選為台中縣10大傑出農民，由88~90年，連續3年榮獲台中縣椪柑評鑑第一名，所屬產銷班也於90年度獲得台中縣政府表揚為優良產銷班。蕭宗仁班長於91年，獲潭子鄉公所表揚為潭子鄉的示範農家，92年更獲選為潭子鄉10大傑出專業農民，並於94年獲得象徵最高榮譽的「神農獎」。