開創國產葡萄外銷商機的葡萄神農－張國興班長專訪 - 農業知識入口網

圖文節錄自 台中區改良場 台中區農業專訊第34期 文、圖／曾怡蓉、陳俊位 　　高頭大馬的張國興班長，讓人很難想像是位「素食主義者」，張班長目前經營0.5 公頃的葡萄園，0.7 公頃的高接梨園，從事高品質果品產銷。其選擇於白毛台種植巨峰葡萄，在農業改良場及農會指導員的協助之下，建立了「葡萄病蟲害防治曆」， 有效地降低病蟲害發生率，減少農藥施用量。同時為提高葡萄的品質，保障消費者的健康， 張先生所栽種的葡萄都有套袋，減少病蟲危害。更運用合理化施肥之理念，使葡萄品質提高35%以上，施肥成本也降低50%， 同時利用日本MOA 「準自然農法」栽培方法，自製木醋液及土地改良法等，由於栽培期間遵守MOA ，所以沒有農藥殘留的問題， 且甜度、口感、風味均達標準以上，平均售價也比一般水果高出兩成至一倍。