現代新酪農/九十年神農獎得主－鄭瑞福先生專訪 - 農業知識入口網

圖文節錄自 台中區改良場 台中區農情月刊第二十五期 文、圖／曾怡蓉、陳俊位 　　走在田中鎮彎延的鄉間小路上，道路兩旁盡收眼底皆是美不勝收的玫瑰花，在花海中矗立了幾座牧場。一隻隻乳牛正吃著牧草，乾淨的環境、健康的乳牛及頭好壯壯的初生之犢，讓人不禁停下腳步來觀看其可愛的模樣，這座牧場就是今年（90）神農獎得主鄭瑞福先生所經營的「瑞福牧場」。鄭瑞福先生是年輕高學歷而返鄉經營畜牧場的酪農第二代，其父親鄭宗義原本從事農業，六十三年改經營畜牧業，自小耳儒目染的鄭瑞福對於農業有一份割捨不掉的情感，於屏東農專畢業並服完兵役後，自父親手中接下畜牧養牛的工作，將屏東農專所學的知識技術及借助父親實作經驗發揮所長，改善農業經營的環境。