農學報導
異地生長.開花結果;釋迦產業.台東發光─台東縣東河鄉郡界番荔枝產銷班王金發
刊登日:95/06/24
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文圖/林立宏
在台東縣東海岸公路旁種植番荔枝的王金發,6、7 年前,因台東地區流行將鳳梨釋迦嫁接土種釋迦,他也如法炮製,經過 3 年培育,這些株形與眾不同的番荔枝所生長的果實,狀似蓮花,取名為「蓮花釋迦」;另一種由鳳梨釋迦突變而成的「黃金釋迦」,外觀、色澤討喜,果型碩大、口感香甜細膩,最重要的是,採收後存放期可長達 7 – 10 天,比一般釋迦更耐儲存,極受市場青睞,王金發也不藏私,培育果樹幼苗提供台東地區農民種植,讓獨特的「蓮花釋迦」、「黃金釋迦」逐漸發展成為地方重要產業。
番荔枝原產於熱帶美洲,由荷蘭人引進台灣,果實表面由很多突起的鱗目所形成,幼果外觀宛如「荔枝」,且自「番邦」引進,而被稱為「番荔枝」,又因酷似釋迦牟尼佛的頭飾物,又被稱為「釋迦」。
番荔枝的經濟栽培最早在台南、高雄一帶,逐漸擴展至中南部、東部地區。近年來,台東地區嘗試栽植番荔枝,因風土適應良好,主要經濟果樹種類漸漸更新為番荔枝,形成當地重要產業。台東區農業改良場與農民選拔優良番荔枝品種,同時採取集約經營、矮化樹型及產期調節等栽培管理方式,使番荔枝產期調節為 1 年 2收,延長供果時期、增加生產量,同時加強肥培管理與病蟲害防治,導入機械化省工作業,因此番荔枝的果型佳、品質好、售價高,香甜鮮美,已成為台東地區最重要的經濟產業。
詳全文請參考豐年半月刊56卷第12期
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2 則留言
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陳*杰(達人級會員)發表於 104/09/01
很好
仙仔(達人級會員)發表於 103/02/22
good