終生學習．快樂尋夢去；志工家族．全家一起來─桃園縣大園鄉寶聰牧場許寶桂 - 農業知識入口網

文圖／祝芸

車子滑下國道二號道路盡頭，來到桃園縣大園鄉五權村，右側映入眼簾的寶聰牧場就是今年傑出農村婦女獎得主許寶桂的家。

牧場的幾個入口，都有牧場主人巧思設計的擺設，例如子母牛的塑像裝置、幾層樓高以牧草紮成的大娃娃，連家門口的信箱、狗屋、草地上的風車都以乳牛黑白相間的斑紋裝飾，讓訪客一眼就可看出主人所從事的行業。

許寶桂指出，其公公早年從事稻米耕種，62 年時響應政府畜牧政策，從紐西蘭進口 70 多頭牛，轉行從事酪農業，從陌生中開始摸索，一路跌跌撞撞，後來其先生與小叔接手家業，父子 3 人齊心打拚，營運漸上軌道。

許寶桂回憶自己 28 歲嫁給先生黃寶聰之初，牧場週遭仍是一片矮籬，場內大大小小的事，幾乎全倚靠人工作業，每天晨昏 2 次擠乳工作，天還沒亮就得起床準備，對一個國中畢業後就在紡織廠工作的人來說，所有畜牧流程是那麼陌生而艱難。不過她並沒有輕易打退堂鼓，依然細心觀察，無論是打掃牛欄、清洗牛隻、餵食或擠奶…，什麼都做、什麼都學，很快成為先生的得力助手。

詳全文請參考豐年半月刊56卷第20期