農學報導
腳踏實地.樂觀知足─雲林縣大埤鄉許江麵
刊登日:96/01/23
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圖文/春樹
現年 61 歲的許江麵,是全國傑出農家婦女中少數高齡的得獎者,雖然「身分證年齡」大,但「心理年齡」並不大,抱持活到老學到老的心情,至今仍在社區大學學習「有機農作物栽培與行銷實務班」,強烈的求知慾望,連子女都自嘆不如,在村里人們眼中,她是比年輕人還像年輕人的「阿媽」。
說起許江麵種過的農作物,10 根手指頭也算不完,從最普遍的水稻、芥菜到木瓜、青菜,她笑稱自己是「好奇寶寶」,喜歡挑戰新鮮事物。遇到颱風侵襲、成果被老天爺收回的慘況,她總是告訴自己,想開一點,「這冬過了,望後冬」,腳踏實地、樂觀知足,也是許家教育子女的家訓。
許江麵也勇於改變經營型態,她是當地第一位試種釋迦鳳梨的人,試種有成後,她提供 20 萬株鳳梨苗推廣村內農民種植,依據不同鳳梨品種的生育特性,進行產期調節,並以個人供應代號透過青果合作社嘉南分社外銷日本,由於產品嚴格分級,以紙箱、紙板等材料分隔包裝,所生產的鳳梨在拍賣市場向來信譽良好。
此外,她擔任大埤鄉農會家政班班長達 21 年,熱心推動家政班活動。例如:募集農家婦女組織營養保健班、協助農會推動高齡者生活改善班、帶動班員進行健康檢查等等,民國 85 年還得到全國家政推廣教育 40 週年家政楷模殊榮。如今她交棒給獨子,心中堅守的還是農家傳統的土地為大的觀念。
詳全文請參考豐年半月刊57卷第1期
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3 則留言
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陳*雅(達人級會員)發表於 104/10/25
喜歡
陳*杰(達人級會員)發表於 104/08/26
很好
仙仔(達人級會員)發表於 103/02/22
good