95 年優秀農業人員獎─台中縣潭子鄉農會推廣股長王琦燕 - 農業知識入口網

緊鄰台中市的台中縣潭子鄉，是典型的都市衛星城鎮，鄉內農業與中小型工業雜陳，農村婦女面臨失業處境，擔任家政推廣技術員的王琦燕思索如何讓「女人事頭」從風花雪月變成新台幣。

王琦燕於 6 年前成立潭子鄉第 1 個田媽媽班「欣燦珍珠竹筍包」，獨特的口感不僅獲選為國宴指定點心，也成為農委會辦理總統府廣場農產品展售活動的指定單位。她緊接著陸續新增6個田媽媽班，而第 1 班「欣燦珍珠竹筍包」營業額更是全國第 1 名。

王琦燕也關懷鄉內的外籍配偶。她利用潭子國小開辦外籍配偶夜間班課程時發放問卷，調查她們需要協助的事項，並與阿公阿媽聊天，歸納出他們最難適應的是外籍新娘的異國手藝；於是找來台灣料理高手為外籍配偶開辦烹飪課程，讓她們習得一手道地的台灣味手藝。

去年，潭子鄉農會開辦外配親子共讀，教導外籍配偶如何看懂聯絡簿。王琦燕說，其實不少外配在當地國家擁有高學歷，但是來到語言不通的台灣，完全無用武之地，但透過聯絡簿瞭解子女在校學習狀況，應是基本的技能。

                              詳全文請參考豐年半月刊57卷第14期