堅持在地，與農民博感情 精確定位，為農會找出路—桃園縣楊梅市農會總幹事傅鑫財 - 農業知識入口網

去年 8 月，楊梅鎮的人口數突破 15 萬人，從「鎮」升格為「市」。人口的成長代表開發的腳步日益頻密，也象徵楊梅市逐漸邁向都市化。農地雖然還在，不過部分已然休耕多時；山坡上的茶園轉型為觀光休閒用途；農產品朝向精緻化發展；農會信用部面臨更多的挑戰…，面對農業環境的快速變遷，已5度連任楊梅市農會總幹事的傅鑫財，選擇一步一腳印、精耕都市中的一畝田。

經典好米  入選二十大

「這一屆任滿，我在農會剛好服務 40 年。」傅鑫財原是鎮公所專案計畫人員，擔任水稻綜合栽培農業指導員，之後透過農糧署舉辦的甄試，成為農會正式員工，先後任職於推廣股、信用部、供銷部等部門，在理事們的推薦下，參與總幹事遴聘，一晃眼，那已是近 20 年前的往事了。

楊梅的農業發展向以水稻、茶葉、酪農為主，另有些許蔬菜、水果栽培，在休耕轉作後，耕作面積稍有縮減，目前約為 1 千多公頃。

「桃園的地形、土壤很適合栽種水稻，因此多數農民種植稻米。」傅鑫財指出，由於天然環境適合，農民長期耕植、累積栽培心得，加上農會大力推廣，去年全國「十大經典好米」選拔，桃園地區有 5 家進入前二十大，不但入選比例極高，更有 3 家榮獲十大。「經過5年努力，雖然楊梅市未能進入前十大，不過我們的農民也進入前二十大，農會與農民都深受鼓舞，會繼續加油！」

「我們將以栽培優質稻米作為楊梅地區農業發展目標。」針對有意願參加競賽的農民，農會均予特別輔導，如專家講解、農改場指導、指導員下鄉等，逐年提升農民的耕種技術。

滿足需求  客製化包裝

楊梅市農會設有稻米乾燥儲藏設備，採專案收購、專倉保管，稻米收購後，後續的乾燥、包裝等作業由農會一手包辦。農會並與農民契作台梗九號稻米，由農會提供種苗、輔導栽培，並規範農藥施灑等，所生產的稻米以農會建立的「楊農米」品牌行銷。「台梗 9 號品質很好，但產量稍低，為顧及品質，農會以高價向農民收購，每公斤收購價格比農糧署多了 2 元，提高農民栽種的意願。」

「楊農米」推出至今已 5 年多，除了供應一般白米、糙米外，農會還特別在包裝上下工夫，滿足不同的需求。1 公斤裝的、真空包裝的、禮盒包裝的，無論結婚送禮或是一般餽贈、甚至還有當成贈品的包裝，市場反應極佳，除了農會超市外，桃園、新竹地區也經常銷售一空。傅鑫財認為：「因應市場未來走向，我們堅持量不必多，但品質一定要精緻，消費者吃過後，只要覺得好吃，就算價格高一點，也會回頭採購。」

詳全文請參考豐年半月刊61 卷第2 期