艷驚市場，打造玫瑰花城；在地創意，為產業拼生路-南投縣埔里鎮農會總幹事何世鴻 - 農業知識入口網

艷驚市場，打造玫瑰花城   在地創意，為產業拼生路

南投縣埔里鎮農會總幹事何世鴻

從年輕小伙子到即將邁入耳順之年，埔里鎮農會總幹事何世鴻人生的黃金歲月都奉獻給農會，但他迄今熱情不減，曾獲國際同濟會評選為全國十大傑出農業專家，他相信，只要發揮創意，農業可以發揮更高價值，而將埔里農產推向國際，更是他永不停歇追求的夢想。

「玫瑰不是女人的專利，男人也很喜歡呢！」身材壯碩、外表粗獷的埔里鎮農會總幹事何世鴻，很難讓人與嬌美的玫瑰聯想在一起，但他不僅愛玫瑰，還種玫瑰、賣玫瑰呢！顛覆一般人印象中玫瑰只能用「看的」，他將玫瑰作成吃的、喝的、用的，打造埔里「玫瑰花城」的意象。

環境優異  農產豐饒

位於南投縣北部的埔里鎮，是台灣地理中心點，屬盆地地形，四周山巒起伏圍繞，平地則呈星狀幅射於山谷之間，由於氣候條件佳，冬不嚴寒、夏不酷熱，年平均溫度為 20℃ 左右，雨量豐沛、雲霧多，非常適合作物生長，加上水資源豐富，眉溪、南港溪貫穿盆地，並有觀音、能高等瀑布以及鯉魚潭、馬璘窟等湖泊，使埔里自古以來即以「4 W」、即 Water、Weather、Wine、Women 聞名。

民國 89 年，政府開放民間設立酒莊，91 年再開放農會、合作社也可以設立，何世鴻認為這是埔里發展休閒產業難得的機會…

文/圖：楊藍

詳全文，請速閱《豐年》61 卷第20期