農學報導
用心經營的甜美果實─瑋德有機農場
刊登日:101/03/05
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劉文德在明淳有機農場學習,於陳文富老師的指導與鼓勵下,於2009年成立瑋德有機農場,並於2010年底申請慈心有機轉型驗證。約0.8公頃的耕地中因多砂石,劉文德考慮其土壤條件,選擇排水性需求高,且能與專區中其他農產作區隔的果樹為其經營重點,栽種項目包括珍珠芭樂、檸檬、柳丁、枇杷,以及水果玉米。
由於劉文德的父親曾於壽豐種植芭樂,對珍珠芭樂的栽培技術較不陌生,便將此選為栽培主力。一年多的栽培,目前珍珠芭樂與水果玉米的產量均能穩定供應銷售,其他的果樹因尚在培育階段,少量生產提供親友品嘗。近期果樹陸續開花,意味著結果的機會將增加,對此,劉文德流露出欣喜與滿滿的期待。
劉文德表示,有機果樹的栽培,從整地、栽種、灑水、修枝、壓枝、摘心、蔬果、套袋等,每一個步驟他都得下不少功夫,傾全力要讓消費者可以品嘗到健康美味的有機水果。花蓮處於颱風侵襲的高風險地區,劉文德雖難免擔心,但喜歡接受挑戰的他,以專業的栽培管理技術來因應,期能做到預先的防範,減少風災對果樹造成的損害。
對於未來農場的規劃,劉文德希望能增進農場導覽的技巧,將來租下鄰田以擴充農場規模,並設立有機農業教學區,讓前來體驗的學員有更多的學習內容和空間,持續與東華有機專區的農友們,為有機農業的推廣投注心力。
文/圖:劉興榮‧葉美慧 插畫:簡子倫
詳全文請見101年2月號《鄉間小路》月刊
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27 則留言
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齡(達人級會員)發表於 107/01/14
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莊英(達人級會員)發表於 107/01/14
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蕭湘(達人級會員)發表於 107/01/14
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莊齡(達人級會員)發表於 107/01/14
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小慶(達人級會員)發表於 107/01/14
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美(達人級會員)發表於 107/01/14
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小老媽(達人級會員)發表於 107/01/14
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秋秋美待子(達人級會員)發表於 107/01/14
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小齡(達人級會員)發表於 107/01/14
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秀瓊(達人級會員)發表於 107/01/14
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森元(達人級會員)發表於 107/01/14
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黃*智(達人級會員)發表於 105/07/04
用心在作做
Sunny(達人級會員)發表於 105/07/04
good
Ann(達人級會員)發表於 105/07/04
good
小魚(達人級會員)發表於 102/05/30
劉先生感謝你的有機栽培,為我們的環境盡一份心力,也為了我們可以吃到有機的水果謝謝你
BBIOU(進階級會員)發表於 101/06/06
推~
美惠(進階級會員)發表於 101/06/04
讚~
安仔(進階級會員)發表於 101/06/01
辛苦了~
于(進階級會員)發表於 101/05/27
GOOD
小琳(高手級會員)發表於 101/05/27
好棒
ㄚ元(高手級會員)發表於 101/05/27
加油
Tony(進階級會員)發表於 101/05/25
夠用心~
jessi(入門級會員)發表於 101/05/24
讚~
道蛋(達人級會員)發表於 101/05/23
^^
ben(達人級會員)發表於 101/05/23
GOOD
kenny(達人級會員)發表於 101/05/23
GOOD
楊*怡(進階級會員)發表於 101/05/23
讚~