活力滿分的虱目魚產銷班 - 農業知識入口網

台南市水產品產銷班第三班20幾位班員，平均年齡65歲，這些外界看來已經屆齡退休年紀的班員們，熱情卻不輸年輕人，產銷班不但自給自足，還有盈餘開拓新視野，能有如此豐碩成果，除了班員們的努力外，班裡的靈魂人物——83歲的老班長范榮木居功厥偉。 虱目魚達人范榮木已經連任9屆班長的范榮木，這一輩子都與虱目魚一起「打滾」，日治時代就讀台南農校，光復後畢業返家，繼承家業從事養殖，從此，「塭仔」就是他的母親，他的港灣，他的故鄉。 初次見面，碰巧恭逢2年一度的水產品產銷班班長改選，班員們齊聚，好不熱鬧，范榮木神清氣爽、容光煥發，不但目光炯炯有神，說起話來中氣十足。 只見班員們異口同聲表達希望他連任的意願，但范榮木一心只想謙讓，希望把位子讓出來給其他班員試試，一位班員起身大聲表達：「如果班長由別人當，好啊，那我們就來個集體辭職！」范榮木無奈地說：「難道我就該被判死刑嗎？」即便如此，范榮木還是眾望所歸地當選，繼續他未完的責任。 雖然如此，范榮木談起虱目魚可是一點都不含糊，他說，一般虱目魚的收穫旺季在每年6月，但越往南走，收成時間越晚，這是因為南部的水質較鹹，所以高雄等地的虱目魚大約要5月市場才見得到，但台南地區因為使用淡水，水質較淡，因此每年4月即可提早見市。 他提醒喜歡大啖虱目魚的朋友，食用虱目魚的最好時機於每年的7、8月，這時候的虱目魚魚肉結實肥美，口感最佳。不過，他也感嘆，近5年，工資攀升，虱目魚價格也不若以往，養殖虱目魚的漁民，只要可以賣得完魚塭內的魚貨就算大功告成，是件歡喜的事了。 除了德高望重的范榮木外，產銷班第三班人才濟濟，班員裡不乏蔡同榮、劉泰英等商業泰斗的同班同學，邱二定就是一例，民國48年由台灣大學經濟學系畢業的他原本從事貿易工作，貿易公司經營得有聲有色，一直到退休後返回故里接下父執輩的棒子，退而不休，從頭學起。 雖然是經濟系科班出身，但剛開始從事養殖一樣面臨許多困境，第1年養殖文蛤就大失敗，但挫敗使得他更有奮戰精神，愈挫愈勇，突破問題，讓他感到相當有成就感，也開始對養殖虱目魚越來越有興趣，欲罷不能。 南市區漁會總幹事吳春銀表示，南市區漁會成立產銷班比其他縣市要早，目前已經有5個產銷班，29個漁事班，漁業產銷班第三班班員因為年紀大，經驗豐富，並有豐厚的社會資源，不但沒有因為年紀影響戰鬥力，反倒各個是塊寶，班員們豐富的人生經驗提供給他們許多寶貴的意見，像是漁會近期大力推廣假日觀光魚市，第三班二話不說租下觀光魚市內的攤位，駐點賣虱目魚。 每次她問老班長范榮木：「阿木伯，還需要我們幫什麼忙？」阿木伯總回答：「不用，不用，我們自己有，我們賺很多錢！」與其說漁會輔導第三班，還不如說是第三班幫漁會爭光呢。 他山之石足供借鏡 本身也從事養殖虱目魚的南市區漁會供銷課黃崇修指出，成立產銷班最主要目的是辦理進出口魚貨之策略聯盟，建立產銷一元化目標，第三班表現優異，約莫5、6年前，老班長范榮木透過班組織直接向印尼及台灣屏東一帶之種母場引進、採購虱目魚種苗，採共同運銷方式販售給國內養殖戶；另一方面，由班員將各飼料廠的資訊收集齊全，選擇最具有優勢的飼料廠，以議價方式共同採購，大幅降低飼料成本。 組織化的第三班擁有自己的經營策略小組，由老班長范榮木為小組召集人，旗下設置生產、產銷、危機及基金處理小組。生產處理負責調查各班員經營管理魚塭之狀況，依照面積地形環境研擬放養種類與數量，以及放養情形，瞭解管理方法加以改進與督導，並配合政府執行放養申報、產銷履歷、建立品質認證制度、促進台灣成為亞太地區水產種苗供應主力等；產銷處理小組依照生產處理小組之資訊研擬計畫銷售業務，以利產銷一元化之經濟原則；危機處理小組則處理任何足以妨礙執行產銷政策之情事及衝突偶發事件；而所有產銷資金往來皆經由基金管理小組基金處理小組執行運用管理。 最難能可貴的是，這批長者不但充分遵循實踐第三班班公約中之「眾人一條心，凝聚地方生產力量」，更不吝嗇分享他人，南市區漁會推廣員蔡玉真表示，只要其他漁會有需要，第三班一定伸出援手幫忙，之前他們就曾經親自前往永安區漁會經驗分享，協助他們成立產銷班。 第三班自給自足，更樂於分享，套一句總幹事吳春銀的話，「這是魚幫水，水幫魚」的道理。團結的第三班為虱目魚塭注入一股「活水」，只見在陽光下活繃亂跳、閃閃發亮的虱目魚苗正準備發光發亮。 〈圖文提供：行政院農業委員會漁業署〉 ＊台南市水產品產銷班第三班 小檔案 電話：06-222-8757 (以上資料由安全農業入口網提供)