陳冠正的有機茗茶 - 農業知識入口網

位於埔里鎮街上的碧廬茗茶，是從事有機茶業的陳冠正先生目前唯一的一家門市，談起當初會從一般茶葉經營轉向有機之路，其實是一段災後重建的辛苦歷程。

　在南投土生土長的陳冠正先生，從爺爺那一代開始，家族就在魚池一帶種植茶葉，後來自產自製自銷，具相當程度的規模，在日月潭、廬山、清境等觀光區頗富盛名，但就在921地震後，除目前門市現址外，其它幾家門市都遭遇倒塌命運，加上低價的進口茶葉越來越多，觀光區的惡質化經營漸為人所垢病，使得陳冠正先生開始思索轉型之路。

　「以前阿公那個年代沒有農藥，但茶葉的品質一樣好，那為什麼還要使用那些傷人、傷土地的東西呢」，有了這個想法之後，在當初仍普遍採用慣行農法的環境下，年輕的陳先生開始與國際美育自然生態基金會(MOA)聯絡，多次到日本參觀有機農場，學習有機的概念與做法，並取得MOA有機認證，儘管至今仍有長輩或同業並不認同，但他仍堅持走這條與別人不一樣的路，在多年的努力與謹慎規劃「藍海策略」下，這幾年終於得到肯定，甚至行銷海外。

　擁有二十多年茶業經驗的陳冠正，除具備了原有的種茶經驗外，本身學習企業管理的他，更將「管理」、「行銷」、「財務分析」等融入自己的經營中，為了讓成本較高的有機茶能成功推展銷售，而不是落入價格競爭的惡性循環，他將主要客群鎖定在金字塔頂端高消費、注重品質的族群，以優質的產品與服務，獲得國際客戶的青睞，目前自產自製的有機茶多銷往日本、韓國、美國、歐洲、俄羅斯等地，已有穩定的直銷與經銷合作模式。

　「其實這十年來，我也曾心灰意冷，也曾懷疑這條路是否選擇正確」，畢竟有機之路不好走，投入有機茶葉的人更是少之又少，過去在當地幾乎沒有可互相交流的相關同業，其它農業單位對於有機這方面的經驗也不足，一切只能靠自己摸索。「也許前一晚剛從國外返回台灣，我隔天一早就得開車上山巡視茶園，緊接著下午再趕回埔里的門市接待客人，這是我平常生活的寫照…」，正因為有機茶葉的銷售十分困難，陳冠正常常一個人帶著大大小小包裝的茶葉產品，參加在海外各地舉辦的相關展售會，然而大多數的展場及交通食宿費用相當高，政府單位亦無相關補助，但為了推廣有機概念並拓展有機茶的業務，他認為再多的付出也值得。

　「有機會來我們茶園走走，在我們茶園裡可以看到各式各樣的昆蟲與動物喔！」，陳冠正先生指著在茶園裡拍攝的照片，驕傲地跟我們說明茶園裡因為使用有機耕種方式，成就了平衡的生態環境，利用自然界裡強大的食物鏈關係，讓作物健康生長，製作出來的茶葉不僅讓人喝了安心，更是對土地永續有所貢獻。

達人基本資料

姓 名：	陳冠正
從 農 年 資：	自民國76年起
經營的農場：	碧廬茗茶
聯 絡 電 話：	049-290-6382、049-290-6125、0928-847-170
得 獎 紀 錄：	2009台灣第三屆優質有機茶評鑑分級比賽優良獎 (輕發酵茶類半球型包種茶)
產 品：	碧盧白茶、清香烏龍/高山貴妃、有機紅玉
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	財團法人國際美育自然生態基金會;
哪 裡 買：	http://www.tea-party.com.tw/ http://bihlu.organic.org.tw
網站：	http://www.tea-party.com.tw/

達人大聲說

「有機茶」這條路走來費時辛苦，建議有意投入的人，務必先評估資金與成本狀況，並謹慎規劃行銷管道與方法，以降低風險。