農學報導
後山的甜玉米 黃建全
刊登日:102/09/25

小時幫爸爸除田裡的雜草,黃建全做得很不情願,到花工唸機械木模科,也為了是要避免再下田,但現在的黃建全,卻成了回農青年,而且做得很起勁、很樂在其中。
「7、8歲就開始幫忙做農了。」黃建全說:「那時爸爸會先叫哥哥去做,有時哥哥被叫去做別的,除草就變成我的工作。」小時候一心想玩,每被叫到田裡都很不高興,「有時我跟哥哥還會比誰可憐。」
唸了高職,在台北當了幾年志願役,他發現他一點都不喜歡台北的生活,「老是看到一群人在我面前急衝而過,一晃眼就不見了。」台北人的快節奏讓他不習慣到很痛苦的地步。退伍後回到花蓮,他在飯店當接待,在餐廳當廚房學徒,也在台北牛排店(台北是店名,店在花蓮)打工,「我對機械木模沒興趣。」黃建全說:「而在花蓮能找的工作也只有這些。」拿坡里披薩店想要調他到台北,「說要接店長。」黃建全說:「那又怎樣,我根本不想到台北。」
這時他反思:「這是我要的生活嗎?」他沒去台北當店長,他念了一年空中商專,快念完時姐姐跟他說:「農委會有個漂鳥計畫,你要不要看看。」姐姐會這麼問他,當然是知道黃建全在這段期間有過回農的念頭,而一個從事有機種植的老農夫陳文富跟他說:「要做農先學農,先去找改良場問,去找地方實習。」
漂鳥計畫對他來說,剛好可以提供一個學習的機會,也提供他認識很多農業方面的專家,他有人可問,有地方可學。黃建全家裡有塊地,早期變成魚池,現在已廢棄不用,他原本想用這塊地來做,卻發現光是把魚池回填,就得花幾十萬,他沒有這個錢。
去年他跟著陳文富去向台糖租一塊地耕種,有天陳文富走到一塊雜草叢生的荒地,指著這塊地說:「這也是我租的,你要不要種種看?」看著這塊被草蓋得看不到土的地,黃建全傻眼了,「這要怎麼整理?」兩三天後,陳文富背著割草機來幫忙,花了兩天把草清乾淨,這兩天的除草跟小時除草一樣辛苦,但黃建全說:「心情當然不一樣,這回是心甘情願的。」草除完了,接下來的工作都要自己做了,黃建全發現,真正的考驗才要開始。
這塊地有太多的石頭,想要種作物,必須先把石頭清掉,那可是純手工,要一塊一塊撿,再一塊一塊丟到田邊,「最大的一顆還得雙手捧著才搬得動。」黃建全說:「一個月撿下來,石頭在田邊堆成一座小石山了。」「撿還好,最辛苦的是從田裡搬到田邊。」黃建全實在搬得很累,乾脆把小發財開到田裡載,結果,油箱撞到田裡的石頭,撞卯了,現在只能裝半箱油就滿了。雖然已撿出不少石頭,但田裡還有不少,「算算還得再撿兩次。」
今年黃建全開始在這塊地上試種,他種了玉米、番茄,後來又加種黃豆,玉米已開始收成,其他的作物也在嘗試中。對於未來,黃建全有無窮想像,但他知道,只有努力地做,想像才能成為真實。
「7、8歲就開始幫忙做農了。」黃建全說:「那時爸爸會先叫哥哥去做,有時哥哥被叫去做別的,除草就變成我的工作。」小時候一心想玩,每被叫到田裡都很不高興,「有時我跟哥哥還會比誰可憐。」
唸了高職,在台北當了幾年志願役,他發現他一點都不喜歡台北的生活,「老是看到一群人在我面前急衝而過,一晃眼就不見了。」台北人的快節奏讓他不習慣到很痛苦的地步。退伍後回到花蓮,他在飯店當接待,在餐廳當廚房學徒,也在台北牛排店(台北是店名,店在花蓮)打工,「我對機械木模沒興趣。」黃建全說:「而在花蓮能找的工作也只有這些。」拿坡里披薩店想要調他到台北,「說要接店長。」黃建全說:「那又怎樣,我根本不想到台北。」
這時他反思:「這是我要的生活嗎?」他沒去台北當店長,他念了一年空中商專,快念完時姐姐跟他說:「農委會有個漂鳥計畫,你要不要看看。」姐姐會這麼問他,當然是知道黃建全在這段期間有過回農的念頭,而一個從事有機種植的老農夫陳文富跟他說:「要做農先學農,先去找改良場問,去找地方實習。」
漂鳥計畫對他來說,剛好可以提供一個學習的機會,也提供他認識很多農業方面的專家,他有人可問,有地方可學。黃建全家裡有塊地,早期變成魚池,現在已廢棄不用,他原本想用這塊地來做,卻發現光是把魚池回填,就得花幾十萬,他沒有這個錢。
去年他跟著陳文富去向台糖租一塊地耕種,有天陳文富走到一塊雜草叢生的荒地,指著這塊地說:「這也是我租的,你要不要種種看?」看著這塊被草蓋得看不到土的地,黃建全傻眼了,「這要怎麼整理?」兩三天後,陳文富背著割草機來幫忙,花了兩天把草清乾淨,這兩天的除草跟小時除草一樣辛苦,但黃建全說:「心情當然不一樣,這回是心甘情願的。」草除完了,接下來的工作都要自己做了,黃建全發現,真正的考驗才要開始。
這塊地有太多的石頭,想要種作物,必須先把石頭清掉,那可是純手工,要一塊一塊撿,再一塊一塊丟到田邊,「最大的一顆還得雙手捧著才搬得動。」黃建全說:「一個月撿下來,石頭在田邊堆成一座小石山了。」「撿還好,最辛苦的是從田裡搬到田邊。」黃建全實在搬得很累,乾脆把小發財開到田裡載,結果,油箱撞到田裡的石頭,撞卯了,現在只能裝半箱油就滿了。雖然已撿出不少石頭,但田裡還有不少,「算算還得再撿兩次。」
今年黃建全開始在這塊地上試種,他種了玉米、番茄,後來又加種黃豆,玉米已開始收成,其他的作物也在嘗試中。對於未來,黃建全有無窮想像,但他知道,只有努力地做,想像才能成為真實。
達人基本資料
| 姓 名: | 黃建全 |
|---|---|
| 從 農 年 資: | 自民國97年起 |
| 經營的農場: | 玉米甜農場 |
| 聯 絡 電 話: | 03-822-7627、0953-227-058 |
| 產 品: | 水果玉米 |
| 認 證 標 章: | ![]() |
| 驗 證 單 位: | 財團法人慈心有機農業發展基金會; |
| 網站: | http://tw.myblog.yahoo.com/organic-farming |
達人大聲說
很多人在問,做農有沒有前途?我必須要說,看你怎麼想。對我來說,找其他工作,一個月兩萬多,做農,一個月也是兩萬多,要付出的努力是一樣的,但,快樂及成就感不同。做農很辛苦,但因為它是我喜歡做的事,所以我甘之如飴。
(以上資料由安全農業入口網提供)
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謝齡齡(達人級會員)發表於 106/07/31
棒
莊英(達人級會員)發表於 106/07/31
好
蕭湘(達人級會員)發表於 106/07/31
good
陳*杰(達人級會員)發表於 104/06/25
很好
小比(達人級會員)發表於 102/10/17
希望不只在東部,在西部也可以吃到像這種優質的玉米
呱媽(高手級會員)發表於 102/10/16
文章作者雖然辛苦,但比在台北工作幸福多了,鄉下的淳樸和農作的有耕耘有回報,較有濃濃溫馨的滿滿人情味,作者加油!期待你更多豐富的種植成果!
RT0314(達人級會員)發表於 102/10/15
在地玉米,不要基因改造
西瓜中的太陽(入門級會員)發表於 102/10/12
加油!希望能吃到這麼棒的玉米
MOE(入門級會員)發表於 102/10/05
有夢最美
小魚(達人級會員)發表於 102/10/03
我最喜歡吃玉米了
花痴(進階級會員)發表於 102/10/03
加油;成功一定是為理想堅持的人。







