踏上回鄉的路　有機農友陳欽爐 - 農業知識入口網

「我希望讓消費者能夠食用到最安全且品質優良的蔬菜水果」，蒲公英有機番茄園的陳欽爐這樣的說。從都市回到鄉村，捲起褲管踏入這片孕育他成長的土地，對於有機農業陳欽爐有一套自己獨特的觀點以及分享的理念，如同種植出讓消費者安心的蔬菜，希望透過這樣的方法，讓我們的土地也能夠安全無虞。

　原先從事電機工作的陳欽爐，看見父親因長期噴灑農藥而日漸衰老的身體，讓他萌起回鄉的念頭。一開始回鄉從農時，陳欽爐也是選擇噴灑農藥的慣行農法。直到陪著自己進入田間幫忙的太太在噴灑農藥後皮膚出現灼熱發癢，讓陳欽爐慢慢思考轉型的可能性，而開始求助各農業試驗單位，增進自己的農業知識，慢慢的降低噴灑農藥的次數與數量。

　一場偶然的聚會，陳欽爐在一場遠親的喜宴中，遇見了同是在苗栗地區從事農業的徐玉英。筵席之中，徐玉英侃侃而談從事有機農業１０餘年來的心得與想法，分享從事有機農作以來不論是外在環境的改變更讓身體免於農藥的威脅，而這理念正與陳欽爐的想法不謀而合。於是在筵席結束後，陳欽燈密切的與徐玉英聯繫，了解有機農業的理念與操作，並且在她的介紹下加入了「國際美育自然生態基金會(MOA)」，開始自己有機耕作的路。

　在一開始從事有機的過程中並不是相當的順遂，所幸徐玉英願意將自己的許多經驗以及栽培的技術與他分享，並且介紹一些不錯的品種介紹給他栽種。從事有機的過程中，分工合作與技術交流是支撐他一路走來重要的基石，共同購買有機資材以及分享效果較為良好的有機肥料，讓自身的技術與經驗快速的累積。走進陳欽爐的農場，可以看見碩大肥美的木瓜、青翠誘人的蔬菜隨風搖曳以及株株鮮紅可口的小番茄，這些都是他近幾年來不斷提升自己的技術與經驗而得到的豐碩成果。這也讓陳欽燈能夠穩健的走在有機農業的道路上，進而生產出讓消費者心的農產品。

　民國96年時陳欽爐參加由中興大學籌辦的興大有機農夫市集，透過參與興大農夫市集每週固定市集活動的機會，讓自己擁有一個絕佳的互動平台，也讓他能夠將自己有機的理念分享給更多的消費者知道。透過與消費者在市集互動的機會，讓他們了解自己生產理念，進而邀請消費者到農場參觀，消費者能夠安心的食用有機的蔬菜、農場也能夠擁有固定的收益維持有機的耕作。陳欽爐說：「近幾年來，不斷的看見新聞報導訴說著，家禽因不小心食用農民種植的蔬菜而死亡、哪邊又爆出了假有機的新聞，不斷的衝擊本土農業與有機農業。農民本身需要遵循適當的規範加上自身的良心，才能使這樣的事情避免一再的發生。而他自己則希望先提供給消費者一個安心、正港的有機農產品，再藉由有機耕作的過程中，創造一個永續生態的環境，這樣對於生產者本身與環境本身都能夠永續發展，這也才是有機生產中最為重要的。」

　在陳欽爐的眼中，有機農業已經不只是一個生產操作的模式，它還包含著對生活的態度，或許是小時候田間長大的記憶，讓他能夠深刻的體會到有機農業更深的內涵，並將這樣的精神傳達給更多人知道。

達人基本資料

姓 名：	陳欽爐
從 農 年 資：	自民國82起 91年申請有機轉型
經營的農場：	蒲公英有機番茄園
聯 絡 電 話：	037-431-505、0931-329-048
產 品：	木瓜、小番茄、美濃瓜
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	財團法人國際美育自然生態基金會;

達人大聲說

希望能有越來越多人從事有機農業，也才能讓消費者能享受到更多更健康的安心蔬果！