山中的有機茶農　王有里

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農學報導

刊登日：104/03/23

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在以出產茶而聞名的台北縣坪林鄉，住了一位神農獎得主，不僅是培育好茶，更是栽種健康與生命，「生泉全有機茶園」的王有里，傳承著世代所留下的茶園與製茶技巧，更將這塊廣大的茶園打造成無農藥的全有機茶園。

　位於山區的坪林鄉，山坡一坡接著一坡的全都種滿了茶樹，11月晚秋時，甚至還可以感受到白霧繚繞的幽幽寒冷，而王有里的「生泉全有機茶園」，就是在如同世外桃源的山谷中，種出令人讚不絕口的好茶。

　敦厚樸實的王有里，至今已經是第六代的茶農，當時為了養活一家十口，王有里的父親除了種茶外，還兼差在坪林礦產開礦，不幸的五十歲辭世後，身為長子的王有里便扛起一家重擔，照顧母親、九個弟妹還有年邁的祖父母，「在我家，小孩子能穩步跨過大門前的三個階梯，就要開始到田裏工作。」王有里雖然像是開玩笑說著，卻能感受出他的無奈與認命。

　民國79年，王有里的三弟意外死於噴灑農藥中毒，那時他的三弟年僅19歲，正值人生大好時光的時候，卻因為農藥的關係失去未來，這讓王有里大受打擊，從沒想過為了提高茶園產量好養活家人的種植方法，卻反而讓王有里失去了親人，當時農人們對於農藥的知識並不足夠，只以為噴了農藥就能治土、種好作物，卻沒想到殺了蟲跟草，也可以損害農民的健康與生命。

　自從他弟弟出事的那天之後，王有里決定從今以後不讓自己的茶園出現任何的農藥痕跡，他開始尋求種植茶葉與健康安全的雙贏方法，在茶葉改良場文山分場的輔導下，開始他的有機茶園，當時的有機知識與資源相當缺乏，王有里卻不曾退縮過，「我們也是要看天吃飯的，除了會採不到茶外，以前下雨不用去田裡的時候，我們就得挑著茶到山下坪林老街去販賣，一趟路十三公里，每趟就要三、四小時，山路又很崎嶇非常不好走。」當時如此辛苦卻還是撐了過來的他，就是靠著這份毅力不斷尋找有機栽培的方法；民國83年農委會開始對有機茶農執行列冊管理，同時在技術方面也提供相當多的資源與輔助，這讓王有里感到非常欣慰。

　有機茶葉的土壤不需要休耕，但是每年需要翻耕一遍，相關驗證單位總會不定期的隨選抽驗，確保茶園所提供的產品有機品質；在王有里的五公頃農地裡，全面通過驗證「全」都是有機田，王先生得意的說：「所以，我的茶園叫做生泉『全』有機茶園。」目前只栽種三公頃多的農地，有機茶四季都有產期，分別有有機包種茶、美人茶、綠茶、紅茶以及綠茶粉等等，有機栽種出來的茶，不僅讓農友種的安全，也讓消費者喝得安心。

　當茶園裡不使用農藥後，蟲害以及病害也相繼而到，但王有里頗具人生哲學的解釋說：「有一株茶樹有蟲害，不要去驅趕牠，就如同人類一樣，當感受到威脅時候，為求生存，會另尋它處繼續存活，這樣一來，反而會讓更多的茶樹感染蟲害。」不過他並不緊張，「茶園裡會有『天敵』對付蟲害、病害，『天敵』不吃植物，只吃害蟲。」而他所謂的那些天敵就是瓢蟲、蜘蛛與蛙類等，這也讓他的園區充滿了生機。

　熱愛這片土地的王有里，堅毅的眼神裡沒有死守家園的苦命怨嘆，反而展現肩負捍衛大地的神聖使命，宛若王家庭院前那二棵大樹，永遠屹立不搖地捍衛著眼前的大片土地與生泉全有機茶園。

達人基本資料

姓名：	王有里
從農年資：	自民國60年起
經營的農場：	生泉全有機茶園
聯絡電話：	02-2665-7009
得獎紀錄：	92年神農獎、有機作物栽培、93年製茶競賽特等獎
產品：	有機包種茶、美人茶、綠茶、紅茶與綠茶粉
認證標章：
驗證單位：	財團法人慈心有機農業發展基金會;