農學報導
拋開傳統農夫框架 巫建旺致力有機農業
刊登日:103/07/09
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以種植時令蔬菜為主的「小瓢蟲農場」,民國82年成立至今,也是台灣第一個經「國際美育自然生態基金會」(MOA)認證的有機農場,而創立這座有機農場的場主,就是具有判斷迅速果決個性的巫建旺,不僅是推行有機作物,他更串起了園區內的自然生態連結。
「從小就看父親噴灑農藥,更常看到鄰居因為噴灑農藥時吸入過多而送醫,我深刻感受到農藥對於土地與人傷害的嚴重性。」曾經從事於賺錢的營造業,經歷過紙醉金迷的應酬生活,巫建旺後來嚮往著大自然單純的田園生活,放下他的事業,拿起鋤頭,投身於農田間,成為一個日出而作、日落而息的農夫,從小深刻體會到農藥是多麼傷害土地及人的健康,巫建旺決定走向有機農場的路途,透過台中改良場的指導,利用微生菌發酵來取代農藥制止害蟲,並四處到各地請教專家,改良種植方式,至今也成為許多有機農場效法的對象。
早期有機蔬菜並不盛行,在不知道可以賣到哪去的情況下,巫建旺只好自己賣,在口耳相傳下無意間成了一種會員制,如今雖然因為生機飲食的暢行,許多有機作物專賣店等紛紛成立,但已經習慣親自面對客人的巫建旺,目前依舊選擇維持他的會員制,比起有機這個頭銜,他更重視品牌;加入會員前,巫建旺必定會希望對方先來看看農場再決定要不要入會,對於這些要吃下肚裡的東西,他一直都比吃的人來得謹慎;只要聽到有人因為吃了他的作物而改善了體質,這讓不常笑的巫建旺也不由得露出笑容,這樣的話對他而言是最大的鼓勵。
在經營會員的這段期間,也發生過一些令人不愉快的事情,曾有會員來電說她不要某些蔬菜,並且將那些不要的蔬菜直接丟掉,「我聽了當下真是心疼。」,巫建旺說,「這是我每天當自己小孩拉拔大的蔬菜,怎麼可以這樣丟棄?」於是他當下就決定要斷貨。或許是他對事物的果決與用心經營,加上推行生機飲食、市場上對於有機蔬果的大量需要,會員們迅速的累積,並且都成為忠實的顧客。
巫建旺的個性嚴肅,對於該做的事情他會在思考與聽取意見後,立刻著手進行或改變,對於過程中必定經歷的挫折他也甘之如飴,對於農業,巫建旺有著自己的一套想法,普遍世人都會認為,回去種田是一種不得已的選擇,或許以前是,但現在絕對不是,「現代農夫需要重新定義,農夫本身是否具有開拓性與可分享性是很重要的。」巫建旺認為,如果真的把農夫當成一種職業,就會更愛惜自己的土地與作物,就跟任何的工作一樣,不要抱持著不得已的心態,期望短期獲得利益,看到更好的機會就跳走,這樣子不管是從事哪樣的工作,是無法能夠作好的。
另外,他也不認為作物只要冠上有機就可以無限上綱,變成具有神奇療效的東西,「它不過就是米、就是蔬菜而已,只是種植方式不同,大眾不要對有機有過多的詮釋與想像。」,對他而言,米就是米,蔬菜就是蔬菜,他只不過是將這些作物,還原成他們最原始的面貌,讓民眾吃到最原本的健康,而不是添加了化學藥劑所種出來的蔬菜。
目前巫建旺除了種植有機蔬菜外,也致力於當地產業文化的發展,有別於以往的單打獨鬥,而是透過產業之間的串聯將東勢這塊土地拓展開來。曾經以為回歸鄉土後可以悠哉度日,但望著那每天滿滿的行程,他知道那不過是外人對他們的誤解,就如同還原作物的面貌那般,販賣農場品就跟商場銷售一樣是個商業行為,不過不同的是,有著更多的良心與用心關懷。
「從小就看父親噴灑農藥,更常看到鄰居因為噴灑農藥時吸入過多而送醫,我深刻感受到農藥對於土地與人傷害的嚴重性。」曾經從事於賺錢的營造業,經歷過紙醉金迷的應酬生活,巫建旺後來嚮往著大自然單純的田園生活,放下他的事業,拿起鋤頭,投身於農田間,成為一個日出而作、日落而息的農夫,從小深刻體會到農藥是多麼傷害土地及人的健康,巫建旺決定走向有機農場的路途,透過台中改良場的指導,利用微生菌發酵來取代農藥制止害蟲,並四處到各地請教專家,改良種植方式,至今也成為許多有機農場效法的對象。
早期有機蔬菜並不盛行,在不知道可以賣到哪去的情況下,巫建旺只好自己賣,在口耳相傳下無意間成了一種會員制,如今雖然因為生機飲食的暢行,許多有機作物專賣店等紛紛成立,但已經習慣親自面對客人的巫建旺,目前依舊選擇維持他的會員制,比起有機這個頭銜,他更重視品牌;加入會員前,巫建旺必定會希望對方先來看看農場再決定要不要入會,對於這些要吃下肚裡的東西,他一直都比吃的人來得謹慎;只要聽到有人因為吃了他的作物而改善了體質,這讓不常笑的巫建旺也不由得露出笑容,這樣的話對他而言是最大的鼓勵。
在經營會員的這段期間,也發生過一些令人不愉快的事情,曾有會員來電說她不要某些蔬菜,並且將那些不要的蔬菜直接丟掉,「我聽了當下真是心疼。」,巫建旺說,「這是我每天當自己小孩拉拔大的蔬菜,怎麼可以這樣丟棄?」於是他當下就決定要斷貨。或許是他對事物的果決與用心經營,加上推行生機飲食、市場上對於有機蔬果的大量需要,會員們迅速的累積,並且都成為忠實的顧客。
巫建旺的個性嚴肅,對於該做的事情他會在思考與聽取意見後,立刻著手進行或改變,對於過程中必定經歷的挫折他也甘之如飴,對於農業,巫建旺有著自己的一套想法,普遍世人都會認為,回去種田是一種不得已的選擇,或許以前是,但現在絕對不是,「現代農夫需要重新定義,農夫本身是否具有開拓性與可分享性是很重要的。」巫建旺認為,如果真的把農夫當成一種職業,就會更愛惜自己的土地與作物,就跟任何的工作一樣,不要抱持著不得已的心態,期望短期獲得利益,看到更好的機會就跳走,這樣子不管是從事哪樣的工作,是無法能夠作好的。
另外,他也不認為作物只要冠上有機就可以無限上綱,變成具有神奇療效的東西,「它不過就是米、就是蔬菜而已,只是種植方式不同,大眾不要對有機有過多的詮釋與想像。」,對他而言,米就是米,蔬菜就是蔬菜,他只不過是將這些作物,還原成他們最原始的面貌,讓民眾吃到最原本的健康,而不是添加了化學藥劑所種出來的蔬菜。
目前巫建旺除了種植有機蔬菜外,也致力於當地產業文化的發展,有別於以往的單打獨鬥,而是透過產業之間的串聯將東勢這塊土地拓展開來。曾經以為回歸鄉土後可以悠哉度日,但望著那每天滿滿的行程,他知道那不過是外人對他們的誤解,就如同還原作物的面貌那般,販賣農場品就跟商場銷售一樣是個商業行為,不過不同的是,有著更多的良心與用心關懷。
達人基本資料
姓 名: | 巫建旺 |
---|---|
從 農 年 資: | 自民國82年起 |
經營的農場: | 小瓢蟲農場 |
聯 絡 電 話: | 04-2587-8146、0932-552-766 |
產 品: | 葉菜類、瓜果菜類 |
認 證 標 章: | |
驗 證 單 位: | 財團法人國際美育自然生態基金會; |
網站: | http://blog.yam.com/user/tinyladybug.html |
達人大聲說
常常有人說農民很可憐很辛苦,但其實這都是自己選擇要走的路,遇到挫折時有什麼好抱怨的?後果本來就要自己承擔,農民不悲情,農民應該走出自己的尊嚴來。
(以上資料由安全農業入口網提供)
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琪喵(達人級會員)發表於 103/08/14
good
仙仔(達人級會員)發表於 103/07/12
good