愈挫愈勇的農業達人－伍英芳 - 農業知識入口網

別人碰到1次土石流就夠慘的了，花蓮農民伍英芳從小到大碰了3次。

　第1次大概是他國中時吧！那一夜他在家裡，晚上聽到的都是「孔隆！孔隆！」的聲音，後來他才知道那是石頭碰石頭造成的聲音。第2天起床一看，全家都傻掉了，橘子園毀了，土石堆了1公尺高，怎辦呢？他父親買了一台小怪手，把土石清掉，跟他說：「這樣才能灑肥料。」他知道老爸沒被土石流打垮。

　第2次是他高中時，父親開著小怪手連夜跟土石流奮戰，他用小怪手讓水溝保持暢通，並且挖出水道讓土石流改道，天亮他跟著媽媽出門一看，這回更慘，整個橘子園不見了，變成了一塊石頭地。伍英芳很難過，因為這片橘子園他有太多美好及痛苦夾雜的回憶，「國小2年級我就開始幫忙。」伍英芳說：「那時只幫忙澆水。」國小6年級時，他已負責開車搬運的工作了。

　採收期是最忙最累的時候，「那都是在寒假過年前。」伍英芳說：「天天從早忙到晚，根本沒時間休息。」一大早5點起床上山採果，採完了搬下山，進行處理及包裝，然後送上卡車運走，做完事都已11、12點，「每天要趕一台卡車，25噸的橘子。」要在過年前趕是因為年前價格好，一過完了年，價格就狂跌，利潤就沒有了。

　平常假日時當然也要幫忙除草、澆水等工作，家裡種的面積又大，天天有做不完的工作，這就沒得玩了啊！伍英芳有辦法，「同學找我出去玩，一定要先幫我把事情做完。」他說：「人多好辦事，一下子就做好了。」當然同學這個忙是不會白幫的，伍英芳常拿家裡的橘子送他們吃。看著滅頂的橘子樹，伍英芳這些記憶在腦子裡迴盪著。

　難過的不只他，他父親更是心灰意冷，放棄了種橘子，但種什麼呢？他父親跟幾個朋友到中南美跑了一趟，找到了一種類似火龍果的紅龍果，果肉是紅的，品種跟火龍果不同，在經過一段時間研究後，在台灣栽種成功，就開始育苗及栽種。

　伍英芳也剛好退伍，退伍前他就思考過自己的未來要怎麼走，要不要繼承父親的務農事業？他考慮的是父親年紀已大，務農太辛苦，他覺得自己應該接下來。沒想到父親激烈反對，「不值得。」父親說：「土石流一來，一夜之間什麼都沒了。」媽媽也曾要他到外地工作，他學的是電子，熱門又好找工作，而且工作又不辛苦，父母都不希望他再做這種累死人仍毫無未來的農業。

　「有次當兵放假回家，兩個姐姐為了小事吵架。」伍英芳說：「那天剛好我要回營，原本是姐姐要載我到車站搭車，一吵架就管不了此事，父親就載我去。」到了車站，他盯著父親走回車子的背影，「我想到以前唸過朱自清的『背影』。」他回來接棒的決心就在那一刻立下了。退伍後他跟著老爸種紅龍果，父親負責栽種技術，他就負責當外務，有空就去農會上課，這段時間他課上得多，眼界就開闊得多，想得也多，他覺得要把農業當成事業，就不能用傳統的作法，他覺得要改變。

　他的想法是朝無毒、有機的方向走，把水果的價值感做出來，不要再像傳統作法受制於盤商行口，頻頻被剝皮。務農一輩子的老爸反對，「跟他溝通了2年。」伍英芳說：「有時溝通到吵了起來，有時就他用慣性農法，我用有機，各行其事。」老爸反對的理由是做有機要容許別人來採土採水檢驗，「那是果園的機密，我不想讓別人知道。」等到他看到兒子的紅龍果在市場上1斤賣300元，而自己的1斤才賣100元，他的反對軟化了。

　事情看起來很順利，但土石流又來了，「原本紅通通的一片（因為紅龍果是紅的，又正值採收期），一夜之間不見了。」這回毀掉的是他自己的心血，痛特別深。這一次他不在家，住花蓮的他原本要到園子裡看守，老婆擋住了他，也救了他一命，「如果去肯定淹沒在土石流裡。」村子裡有幾個人就是在路上被土石流淹掉，到現在還沒挖出來。

　跟父親一樣，他也沒被土石流打倒，他轉到桃園做了幾年，再回花蓮做，他不貪多，但追求品質的提昇，他做直銷，買了冷藏車，「有機水果進口很難，這是我的利基。」現在的伍英芳越做越有興趣，他說：「以前想的都是賺錢，現在不只是這樣了。」以前父親做的是13甲地，現在他只做3甲，「做能力範圍能做的事，然後把它做好。」除草是件苦差事，但伍英芳甘之如飴，「割草機割過後，整個園子都是清新草香味。」他自己做堆肥，「用檳榔梗，加米糠、大豆、紅豆粉、花生殼。」伍英芳說：「堆了兩座大山。」

　他還養了幾頭豬，「自己跑下來的山豬。」伍英芳做得很開心。

達人基本資料

姓 名：	伍英芳
從 農 年 資：	自民國83年起
經營的農場：	花蓮照芳農場
聯 絡 電 話：	03-870-2961、0935-024-093
產 品：	紅龍果
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	台灣寶島有機農業發展協會;
哪 裡 買：	電話訂購

達人大聲說

最主要就是要有耐心，不要想一開始就賺大錢，畢竟這是農業，還要看氣候。照顧農業很像在照顧小孩一樣，就是要用心，要會觀察。