愛家的新好農民　莊泰琳 - 農業知識入口網

「要種出家人敢吃的水果，才敢賣給消費者！」吉庄園的農場主人莊泰琳，秉持著這樣的理念，在耕耘他的農園，雖然投入農業不過數年光陰，但高品質的水果已成為顧客爭相訂購的產品。

　在96年以前，莊泰琳曾經從事紡織業與電腦業，經常的出差、加班，忙碌的工作，讓他想多些時間陪在妻子身旁。這時他想起家中那塊荒廢20多年的田地，「從農是個不錯的打算！」他想。

　年輕人從農，不能再和老一輩人一樣，施肥、用藥、拼產量，莊泰琳想種出安全、健康的水果，「朝精緻農業發展，才有『錢途』」。為了學習更多有機及先進的技術，莊泰琳參加了農委會所舉辦的漂鳥計畫，也在台南區農業改良場學習到有機農業、及休閒農業的相關知識。

　剛開始從農，莊泰琳和鄰近農友一樣，種植彩色甜椒、小黃瓜等作物。這些農產品走的都是傳統通路，想要從中獲得較高利潤，難度略高，但真正讓他想找其他作物的念頭，是在看到其他農夫用藥情況。這讓他驚覺，靠噴藥、灑肥料來換取收成的農夫生涯不是他的理想。莊泰琳想做到精緻、安全、高品質的農業。所幸，莊泰琳遇到太保蔬菜產銷班第13班班長陳益進，讓他獲得不少幫助。

　陳班長是位「番茄達人」，生產的「御品紅」番茄更是在市場上赫赫有名。再和班長請益下，莊泰琳搭起了溫室設施、也申請了產銷履歷驗證。「我的長期目標是取得有機認證，但因為鄰田還有農友在使用慣性農法，暫時還無法達到標準，加上還有很多技術要學，所以目前先以產銷履歷為基礎，一步步朝有機邁進。」

　莊泰琳番茄取名為櫻桃小番茄，便是因為他的小番茄顏色紅的深邃，如同櫻桃般透出瑩瑩誘人的紅色，一般的小番茄甜度大約度在7度，他的櫻桃小番茄甜度卻可達到12度！相當注重品質的莊泰琳，肥料都選用來自荷蘭進口的有機肥料，再加上他常和改良場研究該如何施肥、如何調配肥料比例，一步步找到最適的配方。

　在陳班長、台南農改場的協助下，櫻桃小番茄順利的生產，香甜的口感也讓吃過的客人變成熟客，還會一個推薦一個。但莊泰琳卻遇上一個棘手的問題：「我的櫻桃小番茄不是賣不好，而是不夠賣！」莊泰琳說。品質第一、產品第二，這一直是他栽培的信念。

　由於番茄產季為春、冬兩季，為了因應夏天的空窗期，莊泰琳找到另一種作物：洋香瓜。「其實我是想種哈密瓜，但哈密瓜的難度高，就先從洋香瓜下手。」抱著同樣的態度，香甜的洋香瓜同樣賣的嚇嚇叫。第二棟溫室也搭建完成並開始量產。

　莊泰琳的夢想，就是希望讓鮮果在送到客人手中時，能保持在最新鮮、完整的狀態，吃到猶如在溫室裡現吃的美味。而他的心願也很簡單，希望自己認真的成果，能夠獲得消費者的信賴，以及成為最重視的家人眼中的驕傲。

達人基本資料

姓 名：	莊泰琳
從 農 年 資：	自民國96年起
經營的農場：	吉庄園
聯 絡 電 話：	0910-737-315
產 品：	櫻桃小番茄、洋香瓜
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	環球國際驗證股份有限公司;

達人大聲說

要從農，就要種出能說服自己的好產品！