神農簡連生　化腐朽為神奇 - 農業知識入口網

曾經是開著百萬名車出入的簡連生，在投入有機農業的領域後，這輛昂貴的名車頓時成了他的運菜車，每天除了上前跟菜市場的媽媽們寒喧外，發揮生意頭腦的簡連生也開始從他們的回應裡進行問卷調查的工作，並在面對客戶時進行農藥與人體健康的觀念，一步步將當時高過時蔬6倍的有機蔬菜推展出去。

　這番摸著石頭過河的推展動作，除了來自於小時候種田的父親過世於使用農藥的陰影，更重要的是來自於他對有機蔬菜的信心，及一股對人體健康有益的傻勁。

　憑著為人體健康著想的一股勁，簡連生在十多年前，毅然決然將自己如日中天的事業版圖喊停，投入當時乏人問津的有機領域。而那輛象徵他曾有輝煌過去的百萬名車，頓時也成為他運送有機蔬菜的菜車，跟菜市場旁停著大大小小的發財車相比，不少親朋好友直言「你是頭殼壞去喔！」

　除了不被看好外，每個月才一、兩萬元出頭的收入根本消弭不了10多萬元有機肥料的成本，面對如此沉重的虧損，連簡太太都曾心疼又喪氣的說：「你過去做家俱一年所賺的營利，都遠遠超過有機農場的100倍盈餘」。

　內外夾擊的簡連生其實自己也有「不知道要賠到什麼才會停止」的無奈，但好在參加一系列農業經營管理課程後，開始在這塊孤軍奮鬥的領域找到同好，並在師長的教導下，慢慢研發有機肥，將黃葉菜殘渣收集起來，再添加微生物菌、米糠、豆渣發酵後，製程有助作物抵抗力、提高蔬菜甜度與脆度的液態肥料。

　另外也將製醋工廠不要的八角、大蒜、洋蔥、香料，混合中藥後製成「香料殘渣有機肥」，味道不但沒有傳統肥料刺鼻的臭味，還有趨蟲的效果，雙管齊下的本領，讓作物永保安康，其廢土變黃金的創意，終於在94年得到神農獎肯定。

　從生意人轉型為農夫，簡連生不同一般農民靦腆、寡言的面容，論起自己一手創建的北新有機休閒農園，簡連生整個眼睛都亮了起來，從家裡一隻O型腿的愛犬lulu談起，到園裡一片稻田、玉米田、桑葚林等，眉飛色舞的神情還來自這座自己打造的小天堂得到合格農場的證明。

　園內種植的有機蔬果除了按照當時土地最適合情況來栽種外，堆肥、育苗、除蟲到採收，每個環節也以自然農法步驟進行。除有牢不可破的溫室抵擋外來病蟲害的侵襲，溫室外圍還種植大量迷迭香，進行甦神醒腦、驅蟲的功效。此外，簡連生還讓小朋友自己種玉米、寫成長日誌，養成「一粥一飯當思來處不易、半絲半縷恆念物力維艱」的珍惜。

　憑著獅子座與生俱來不服輸的信念，簡連生從當初窮追媽媽們做問卷調查，到現在週末遊客攜家帶眷的景象，歷時10年的苦心沉潛終於出頭天，不但兌現了當初送給父親的諾言，還讓消費者明白有機蔬菜的價值。並以每年產量成長10%至20%的方式鞭策自己，將WTO強壓台灣農業的阻力化為自己向上研發的助力。

　這位默默無名的創意頭家，縱使已經忙到日頭下山，卻還是細心地半蹲在園內檢查自己蔬菜的狀況，一會兒看看黏了不少小蟲的黏板、一會兒跟他誘捕害蟲上門的蔬菜哨兵加油打氣，那拖曳好長一段的身影，是他對有機蔬菜把關的證明。

達人基本資料

姓 名：	簡連生
從 農 年 資：	自民國80年起
經營的農場：	北新有機休閒農場
聯 絡 電 話：	02-26231428、0928-290517
得 獎 紀 錄：	2005年十大經典神農獎
產 品：	萵苣、甜菜根、西瓜、番茄等當季蔬果
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	財團法人慈心有機農業發展基金會;
哪 裡 買：	電話訂購

達人大聲說

北新有機休閒農場使用天然純淨山泉水，再經奈米科技製水機製造負離子水灌溉蔬果，且使用香料殘渣有機肥，讓所種植的蔬果品質極佳，是想品嘗有機蔬果的消費者最佳選擇。