創新全自動化‧打造幸福農業－詹朱金 - 農業知識入口網

旭日東昇，平鎮市福田農場「植物工廠」的「農作物沐浴加送風機」轟隆啟動，鼓動的強風、水柱，緩緩掃過豌豆苗田，翠綠的豆苗暢快享受「SPA」後，通體舒泰，更顯得元氣飽滿。

　「SPA」沐浴享受，豌豆苗1天少說4、5 次，生於福田農場的豌豆苗，真是好命。農場場主詹朱金說，植物的毛細孔維持暢通，呼吸才順暢，水柱、強風可幫助豆苗洗滌落塵，兼做按摩運動，強化組織，並可催動加速培養場的空氣流動循環，生活環境好，植物快活，當然健康活力十足。

　福田農場座落於桃園縣平鎮市郊區的東勢里，66 線快速道路邊的指引招牌，小小一片毫不起眼，但農場成立以來，歷任總統李登輝、陳水扁、馬英九都曾造訪，接待過的友邦元首、政要、農業專家不勝枚舉，「福田」的響亮名氣，來自於創新，多項經營作為均開風氣之先。

　福田是國內第 1 座以全自動化系統生產豌豆苗的農場，透過各式機具、輸送設備幫忙，豌豆苗從浸籽、選種、催芽、育苗、送到培養場茁長，直到採收、包裝，整個生產環節幾乎全由機器代勞。福田一天豌豆苗產出約1~2公噸，如此龐大數量，只須3、4個人手即可搞定，效率驚人。全自動化方式，大幅精簡人力，也有助產品規格一致、品質穩定，以「植物工廠」形容相當貼切。

　豌豆苗生產場區廣達2千多坪，全部採溫室設施，溫室挑高約達6米、鋼骨建材，屋頂為透明PC材質，經得起強風豪雨，堅固耐用。夏天溫室內的氣溫動輒飆到 40℃、50℃，屋頂安裝了自動天窗通風，並有遮陽網，視光照強度隨時啟閉；溫室內有 5 條水流管道，中高層的水道負責空氣中溼度不夠時噴灑，補足水氣，並兼降溫作用，低層水道則專供豆苗「SPA」沐浴之用。多項巧妙、完備的設施，使豆苗得以在舒適、近乎恆定狀態下茁長。

　自動化高效率生產、培育出甜脆健康的豌豆苗，說來簡單，其實是詹朱金耗費20多年漫長時間，不斷研究、時時改良的成果。目前的自動化生產園區，他屈指算來，已是第 7 世代，培養豆苗的溫室，從最初的2米高度改良到3米，一路拔高到現在的6米；場區設備的拆建更新過於麻煩時，他就乾脆轉移陣地，福田農場除了現址外，還有幾處前幾代的舊場區，每一世代場區，都記錄了詹朱金努力創新的軌跡。

　對於從事農業經營，詹朱金自有一套審查標準；心手一致、手作的要經過心的審查，可以作才作，良心道德要落實在生產面上，不只有機，只要從事作物栽培、漁牧畜養，標準都一樣，任何生產方式若有違人體健康，就應多多思考。

　一般人總覺得農民很辛苦，詹朱金卻覺得能當農民很幸福。他說，農民賺不了多少財富，賺的是健康，其實大汗淋漓，可幫助人體將多餘的油份、鹽份、酸性物質逼出來，體內乾淨，自然神清氣爽。從事有機農業，自己健康，又可帶給別人健康，多麼幸福。開創的農場取名福田，賦予的涵義，正是種的人幸福，吃到的人也幸福。

經歷大病折騰，如今年近8旬，詹朱金自認身體狀況比壯年時期還好，福田有機豌豆苗對健康的助益，詹朱金是最佳代言人。

達人基本資料

姓 名：	詹朱金
從 農 年 資：	27年
經營的農場：	福田綜合農場
聯 絡 電 話：	03-450-8795
得 獎 紀 錄：	榮獲2007年十大經典神農獎 ICR ISO 9001國際證 MOA自然農法認證
產 品：	福田農場東勢里主要場區占地廣達 3 公頃，除了主力豌豆苗「植物工廠」外，還有葉菜類有機蔬菜生產區、有機堆肥場。
認 證 標 章：
驗 證 單 位：	財團法人慈心有機農業發展基金會;
哪 裡 買：	頂好、SOGO、各大超市、大型有機店
網站：	http://www.futien-farm.com/

達人大聲說

開創的農場取名福田，賦予的涵義，正是種的人幸福，吃到的人也幸福。