看見未來，努力種好米─陳毅鴻 - 農業知識入口網

從猶豫要不要歸農，到產生興趣、種出成績，99年進入前20名，100年則入選「全國十大」，從父母的經驗中，陳毅鴻看見留農的未來，也對有機農業的前景更有信心，希望努力為下一代種出品質更好的米。

從「醫務管理」到「田間管理」！陳毅鴻返家接手家族12公頃良質米稻田將近7年，年紀輕經的他，在親友鼓勵與父母傳授經驗下，從猶豫要不要歸農，到產生興趣、種出成績，99年進入前20名，100年則入選「全國十大經典好米」肯定，也讓他對有機農業的前景更有信心。

兼農生涯 農人變上班族

國小開始， 陳毅鴻便得幫忙農事，當同伴忙著打電動玩具，他已是田間小小農夫，也許是從小看著父母操勞農事、看盡老天爺臉色吃飯的歲月，年少的他沒想過接棒，醫專畢業後，即在外地就業。隨著父母年紀越來越大，孝順的陳毅鴻認真思考務農的可能性，瞭解孩子的陳媽媽，以一句「你照顧我，我照顧你」開啟了陳毅鴻兼農的生涯。陳媽媽笑說， 先讓孩子打開心扉，對農事產生興趣後，再慢慢拓展務農項目，農業的世界海闊天空， 踏進來就捨不得離開。從陳家龐大的務農家族來看，這句話一點都沒錯。陳毅鴻接手家中農田6年，因為鳳山區農會的工作有彈性，讓陳毅鴻得以「兼農」，透早不到6點，一般上班族還賴在床上，陳毅鴻已經出門巡田水，廣達12公頃的稻田因為不集中，遍布大寮鄉、中庄，繞完一圈得3、4個小時，陳媽媽笑說，幾乎是「天天走透透」。巡完田水，陳毅鴻換個角色、變成上班族。

雖是兼農， 但陳毅鴻認真不輸人，加上獲獎無數的父母一身好功夫全傳給兒子，陳毅鴻不僅拿下100年大寮鄉稻米品質競賽冠軍， 並入選「全國十大」，獲知喜訊的陳媽媽眉開眼笑，悄悄透露前20名入圍名單公布前一天、飯都吃不下，比自己參加比賽還緊張，陳媽媽說，希望兒子的努力獲得肯定，激勵他再向前。

環境優越 天時地利人和

陳毅鴻家中世居大寮，爸爸陳家成經營大型育苗場，把農業當成終身事業，投入有機稻米栽植近20年，耕種面積從2公頃擴大到30多公頃，曾奪得全國十大經典好米，為推廣有機米，陳家成成立產銷班，成績斐然，產銷班幾乎年年得獎，今年陳毅鴻接棒闖出好成績，陳家喜氣洋洋。

陳鴻毅種植的高雄145號品種，是高雄改良場的培育成果， 發表當年，陳媽媽就試種，蟬聯94、95年十大經典好米。該米種的特色是米粒較大、短圓飽滿、完整米型高、粒形整齊，沒有一般米粒的「白肚」，外觀晶瑩剔透，且口感佳，由於病蟲害少， 不需噴灑農藥， 深受消費者喜愛。大寮區內，高雄農田水利會的曹公圳、圳路遍布，水利優越，發展農耕條件佳，素有「高雄米倉」之稱，近年因工業區設立，逐漸轉為農工並重。陳毅鴻說，大寮鄉先天條件佳，粉粉的土質遇水後，變得QQ軟軟，農田蓄水力佳、不易消水，歷來就是水稻專業區，搭配在地農改場育種成功的高雄145號，可說是天時、地利、人和俱足，除了先天條件好，陳家種植水稻也有自家的「眉角」。

井水灌溉 控制養分補給

陳毅鴻指出，高雄145號吃重肥的特色是品質優異的關鍵之一，一般農人多使用富含雜質、養分較高的灌溉水，但陳家卻捨灌溉水、另打井水灌溉，秘訣就在於井水較無雜質，農人更易控制養分補給，透過自身經驗在適當時機提供養分，種出來的稻米就是比別人好。99 年入選前20 名，陳毅鴻100年更上層樓，奪得「十大經典好米」榮銜，他說，名單公布前很緊張但持平常心，從父母的經驗中，他看見留農的未來，希望努力為下一代種出品質更好的米。