農學報導
善用科技,萬釋迦萬事佳.世代傳承,老農村新生命─臺東縣卑南鄉美農番荔枝產銷班
刊登日:102/04/11
![善用科技,萬釋迦萬事佳.世代傳承,老農村新生命─臺東縣卑南鄉美農番荔枝產銷班](/files/IMITA_Gallery/166/4db77876a3_m.jpg)
臺東縣卑南鄉美農村村如其名,擁有美麗的田園風光,也是臺灣重要的釋迦產地之一,榮獲今年全國十大績優產銷班的美農番荔枝產銷班,近2年來,所生產的鳳梨釋迦一半以上外銷新加坡、中國大陸及香港等地區,不僅賺取外匯,更富麗了農村生活。
縱谷門戶
引進釋迦栽培美農村位於中央山脈及花東海岸山脈之間,臺9線貫穿村莊,這裡也是北上花東縱谷的門戶,屬純樸的閩南部落。番荔枝產銷班成立14年,目前有35名班員,新進班員以年輕一輩為主,以加速世代交替、經驗傳承,耕作面積則從86年創立時的31公頃增加至目前的55公頃。班長莊政雄指出,番荔枝就是國人熟知的釋迦,係由荷蘭人引進臺灣栽植,迄今已有400多年歷史,因自「番邦」引入,外型類似「荔枝」,因此被稱為「番荔枝」,國人則以其外形像釋迦佛祖的頭部而稱為「釋迦」或「佛頭果」。美農村現址原屬卑南溪河床,因河川整治, 新生的砂質農地透水性高,民國67年以前,卑南上圳尚未開通,灌溉不易,以種植甘藷、鳳梨、甘蔗及土釋迦為主,農民生活清苦。70、80年代,臺灣工商業蓬勃發展,而「後山中的後山」臺東,沒有工商業進駐,年輕人口外流,還好臺東農改場根據當地的土壤、氣候等環境條件,培育出新品種釋迦,果農也研究新的嫁接品種與栽培技術,積極推廣釋迦產業,使美農村成為知名的釋迦產地。
配合外銷 紓緩內銷價量
美農番荔枝產銷班以種植鳳梨釋迦為主,莊政雄說,鳳梨釋迦的產量高、口感佳、甜度高、耐儲存,有別於一般的釋迦,即使以海運送達加拿大前後約需18天,也不怕過熟而影響品質。臺東地區農會自92年起拓展釋迦外銷,從初期的12噸一路提升,3年前僅5 5 8 噸, 前年大幅增加為2,721噸、去年4,427噸,今年上半年已接近4,000噸,名列外銷水果前三名;美農產銷班配合政府保證價格共同運銷政策,5 5%產量均外銷,前年約339.5 噸、去年367.5 噸,有效紓緩內銷價格下跌,由於品質優異,在日本、中國、新加坡等地均獲好評,且價格不錯。為改善生產環境、降低成本,產銷班員共同採購機具、農藥、有機肥料、包裝資材等, 配合安全用藥, 每年每公頃可減少農藥支出3,000元;採合理化施肥,每公頃約可節省4,000元肥料費用,有效降低5 % ~ 1 0 % 的成本; 持續辦理吉園圃及生產履歷驗證,已有多名班員通過認證,同時創設有機肥製作廠,與當地業者「稻香小鎮」共同開發農特產伴手禮,如釋迦餅等,使產業更多元化。
架設臉書 廣布行銷網絡
莊政雄於民國81年退伍返鄉,協助從事營造業的胞兄跑工地,6年後他出馬競選村長並當選,做了3屆1 2年村長,94年接下產銷班長職務,身兼兩職,忙碌程度可以想見,但他仍報考亞洲大學攻讀農業經營管理研究所,並取得碩士學位。他認為,釋迦產業要更上層樓,必須集思廣益,因此該班以「團結合作百業發, 平安健康萬事佳」為宗旨; 其中「萬事佳」即是該班品牌「萬釋迦」的諧音。「萬釋迦」於97年創立,99年完成商標註冊,該班並訂立公約,希望班員珍惜建立不易的品牌。美農產銷班網羅各路「英雄好漢」,退役返鄉的周世民中校是高學歷碩士、林玉川是食品公司董事長;林玉春曾任電子公司精密機械自動控制組組長、陳建元是電子公司助理工程師;吳東隆是服裝材料公司業務經理、陳泰山則是水果行老闆。他們有的打拼多年,萌生「田園將蕪胡不歸」的念頭;有的因工廠外移中國、或受金融海嘯波及,於是返鄉從農。
這些曾在各行各業擔任要職、甚至帶領數百到數千名員工的班員,將企業經營管理觀念帶回故鄉,促使釋迦產業迅速發展。產銷班員來自各個行業,工作分配也「人盡其才」,例如林玉川、周世民負責行銷;最近進行的有機肥堆置廠由專精機械的林玉春及吳東隆負責;水果行情資訊由陳泰山掌握;陳建元則負責架設臉書(f a c e b o o k)、部落格及網站,廣布行銷網絡。
釋迦達人 班員頻獲大獎
莊政雄說,由於擁有電腦專業人才,因此該班所有文書處理、帳目、財報均利用電腦處理;班員並透過社群網站─臉書及部落格發表心情故事及栽種心得,與消費者直接交流,根據統計,該班網路行銷比率佔總銷售量的12%,大幅減少中間成本,提升班員收益。
老家在屏東的郭志明,10多年前到臺東從事泥水工,後來租地種植鳳梨釋迦,97年參加臺東縣評鑑比賽,囊括鳳梨釋迦組第一及第二名; 9 9 年再度奪下冠軍。原本的門外漢,經過數年磨練,成為釋迦果王,他說,全靠班友在部落格、臉書提供栽種技術,讓他透過不斷試驗精進果園管理技術,還買了1甲多地擴大種植規模。
除了郭志明頻獲大獎外,莊政雄96年也獲東部地區大目種釋迦果王及優品果組亞軍;97年參加臺東縣各農會「創新農業經營管理」競賽也奪下冠軍,均被視為「釋迦達人」。為凝聚向心力,該班利用班費及農政單位補助款籌組基金,為班員投保意外險,購置班服、農具,還邀請學者、法師為班員上心靈課程、舉辦觀摩考察活動,並捐助臺東縣失智者關懷協會及村內國小獎學金以回饋地方。在農政單位輔導及莊政雄的帶領下,該產銷班發展快速,班員向心力強,並吸引年輕一輩加入,結合現代科技、善用網路行銷,使產業年輕化、企業化,也讓原本窮困、老化的農村重獲生命力。
臺東縣卑南鄉美農番荔枝產銷班
臺東縣卑南鄉美農村15鄰煙草間51號
莊政雄:089-571562
採訪‧攝影|徐清銘
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![小綠芽](/images/seticon/seticon1-1.jpg)
小綠芽(入門級會員)發表於 102/06/15
讚的啦~我也是住在美農村的人:>
![chousales](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
chousales(達人級會員)發表於 102/05/27
行行出狀元
![軒](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
軒(達人級會員)發表於 102/05/17
老農村新生命
![阿立](/images/seticon/seticon1-1.jpg)
阿立(入門級會員)發表於 102/05/11
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