農學報導
創意無限,把盆栽變盆景.產業升級,小農進軍國際-彰化縣田尾鄉花卉產銷班第10班
刊登日:102/08/01
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由於研發新品種花木的能力難與大企業匹敵, 田尾花卉產銷10班決定以創意取勝。混搭不同苗木或特殊花器的組合盆栽,大受歡迎,裁剪萬年青變裝的「開運竹」更掀起市場熱潮,並打開日本、韓國、越南、中國大陸的市場,未來,他們期待實驗培養皿中孕育更多驚喜,幫助產銷班持續蛻變、成長,迎向挑戰。
彰化縣田尾鄉花卉產銷班第10班最近幾年跳脫傳統窠臼,將地方產業朝精緻化發展,藉由創意彌補研發能力的不足,成功開發出各種造型奇特的組合盆栽,大大提高花木的附加價值,順利開啟國際巿場,不僅贏得3座神農獎,並獲選為民國百年十大績優產銷班,可說實至名歸。
樂於分享 班員相互協助
14年前,周俊麟等人只是彰化縣田尾鄉的花農,單打獨鬥、自產自銷,後來農委會鼓勵農友成立產銷班,周俊麟於是結合20多個志同道合的朋友,成立田尾鄉花卉產銷班第10班,並擔任班長。周俊麟表示,成立產銷班後才發現好處不少,起碼農事所需的資材可統一採購、降低成本,過去盆栽成本最多可節省四成,如今即使原物料價格上揚,由產銷班出面,仍有降價兩成的談判空間。
從節省成本的觀點來看,產銷班員之間逐漸形成休戚與共的關係,不僅分享巿場訊息,打包機、冷凍庫、集貨場等設備也共同使用;周俊麟表示,購置設備的班員不會計較金錢,而是視自身的需求, 行有餘力就出借班員使用,讓大家得以節省大筆費用,樂意與人分享的胸懷,也放大了班員們的人生格局。產銷10班的經營形態具備企業模式,為讓每位班員清楚瞭解自己該做什麼事,產銷班逐漸發展出專屬的產銷標準作業程序,將所有流程「看板化」,大家分工合作,所有物料均定位管理,不會發生找不到東西的窘況。
組合盆栽 提高花木價值
不過,光靠節省成本無法永續經營,拜網路發達之賜,產銷班不僅從農委會專屬網站獲得最新的病蟲害防治知識、農藥正確使用觀念,也得知盆栽、花卉的巿場行情及消費走向,在當地花農還不知荷蘭等歐洲花卉大國在國際間的強勢競爭力時,該班班員已明白,遲早有一天,這些國家將踏進臺灣爭奪巿場。
周俊麟表示,日本貿易商雖是最近兩年才找上門採購盆栽,但該班早在10年前即已著手準備應戰。由於瞭解團隊研發能力不足,無法培育新品種競爭,即使砸大錢開發出新品種,消費者買不買單也是疑問,因此決定以創意取勝,在植栽外觀上動腦筋,或結合特殊的花器,讓花木變得更有特色。
受到周俊麟的啟發,班員們紛紛思考如何將「盆栽」變成「盆景」,創造出獨特的風格,有人混搭羅漢松、金錢樹等不同苗木,大受歡迎,成為現今坊間常見的組合盆栽;也有人相中萬年青容易存活的特性,裁剪成不同長短的枝幹,再以鐵絲繫成寶盆、寶塔等形狀, 取名為「開運竹」,更掀起市場熱潮。看似簡單的創意,實際投入後,才發現如果沒有不斷累積經驗,很難達成預期效果,周俊麟指出,盆栽的空間小,若花木種植密度過高,相互間勢必產生排擠,因此種植前,必須深入瞭解各種植物的生長特性,哪些植栽相容性高、相斥性低,才能共存共榮。
實際進行組合盆栽時,才發現難題不少,例如年節期間頗受歡迎的「開運竹」,並非把萬年青裁剪成適合尺寸即可,事前得大量庫存並放在水盆浸泡,每天不停地澆水、換水,投入人力相當可觀,以目前臺灣的勞工成本並不划算,周俊麟於是設計出一套定時供水、排水的設備,才解決這個難題。
建立品牌 跨足國際市場
難度最高的挑戰則是將花木雕塑成特殊的造型,以馬拉巴栗為例,從幾年前風行一時的「打辮子」到「竹籠編織」, 都經過不斷的嘗試; 迄今, 周俊麟仍持續試驗各式各樣的植栽搭配與特殊造型,尋求視覺的突破。盆栽樣貌能否長期維持也是產業成敗的關鍵,周俊麟指出,創意大大提升盆栽附加價值,消費者自然心甘情願花錢購買,但如果造型不能維持一個月或更久的時間,消費者下次會不會再付出同樣代價購買則是疑問。
周俊麟表示,創意商品剛上巿時很搶手,但一段時間後、消費者熱度冷卻,又得花心思開發不同商品,因此為避免市場「青黃不接」,必須不斷動腦、隨時準備,時機一到就順勢推出,才能在巿場占有一席之地。近年來, 許多日商慕名前來,與產銷10班洽談合作事宜,周俊麟指出,日本羅漢松盆栽巿場大,單一貿易商每年向中國大陸下單量即達十幾個貨櫃,但對岸的防疫、農藥殘留經常不符規定,退回數量不少,迫使貿易商轉而到臺灣尋求貨源,該班順勢跨足國際市場。
目前產銷10班的羅漢松盆栽不僅外銷日本,也打開了韓國、越南、中國大陸的市場,為進軍國際,該班還設計了充滿台客風的品牌─T'F10,T字上多添一筆,代表兩個T,意即「臺灣、田尾」,F是「花」,10則代表產銷10班。
獲獎不斷 集榮耀於一身
產銷10班全力拓展國內外巿場,也不曾忘記回饋地方,田尾公路花園開闢後,每逢假日賞花、買花人潮湧現,該班配合農委會推動觀光休閒產業政策,將盆栽、苗木融入社區各景點, 達到農村再生、產業提升的目標。產銷10班先後誕生包括周俊麟在內3位神農獎得主,去年適逢建國百年, 農委會擴大舉辦並遴選百位神農,周俊麟等3人再度獲選,產銷班也入選十大績優產銷班,種種殊榮,都是對他們全力付出的肯定。
集諸多榮耀於一身,產銷班員卻不敢輕忽巿場的變化,周俊麟與班員都深刻感受到中國大陸、越南等國強大的模仿力,快速複製該班花費10年研發的成果,倘若沒有開發更具技術性的新品種栽培技術,總有一天,該班的巿場將被取代。一個全新的無菌實驗室已悄悄成立,這裡是周俊麟與班員們的祕密基地,他們期待玻璃培養皿中孕育更多驚喜,幫助產銷班持續蛻變、成長,迎向挑戰。
彰化縣田尾鄉產銷花卉班第10班
彰化縣田尾鄉仁里村新生路91號
周俊麟:04-823-6333
採訪‧攝影|徐清銘
彰化縣田尾鄉花卉產銷班第10班最近幾年跳脫傳統窠臼,將地方產業朝精緻化發展,藉由創意彌補研發能力的不足,成功開發出各種造型奇特的組合盆栽,大大提高花木的附加價值,順利開啟國際巿場,不僅贏得3座神農獎,並獲選為民國百年十大績優產銷班,可說實至名歸。
樂於分享 班員相互協助
14年前,周俊麟等人只是彰化縣田尾鄉的花農,單打獨鬥、自產自銷,後來農委會鼓勵農友成立產銷班,周俊麟於是結合20多個志同道合的朋友,成立田尾鄉花卉產銷班第10班,並擔任班長。周俊麟表示,成立產銷班後才發現好處不少,起碼農事所需的資材可統一採購、降低成本,過去盆栽成本最多可節省四成,如今即使原物料價格上揚,由產銷班出面,仍有降價兩成的談判空間。
從節省成本的觀點來看,產銷班員之間逐漸形成休戚與共的關係,不僅分享巿場訊息,打包機、冷凍庫、集貨場等設備也共同使用;周俊麟表示,購置設備的班員不會計較金錢,而是視自身的需求, 行有餘力就出借班員使用,讓大家得以節省大筆費用,樂意與人分享的胸懷,也放大了班員們的人生格局。產銷10班的經營形態具備企業模式,為讓每位班員清楚瞭解自己該做什麼事,產銷班逐漸發展出專屬的產銷標準作業程序,將所有流程「看板化」,大家分工合作,所有物料均定位管理,不會發生找不到東西的窘況。
組合盆栽 提高花木價值
不過,光靠節省成本無法永續經營,拜網路發達之賜,產銷班不僅從農委會專屬網站獲得最新的病蟲害防治知識、農藥正確使用觀念,也得知盆栽、花卉的巿場行情及消費走向,在當地花農還不知荷蘭等歐洲花卉大國在國際間的強勢競爭力時,該班班員已明白,遲早有一天,這些國家將踏進臺灣爭奪巿場。
周俊麟表示,日本貿易商雖是最近兩年才找上門採購盆栽,但該班早在10年前即已著手準備應戰。由於瞭解團隊研發能力不足,無法培育新品種競爭,即使砸大錢開發出新品種,消費者買不買單也是疑問,因此決定以創意取勝,在植栽外觀上動腦筋,或結合特殊的花器,讓花木變得更有特色。
受到周俊麟的啟發,班員們紛紛思考如何將「盆栽」變成「盆景」,創造出獨特的風格,有人混搭羅漢松、金錢樹等不同苗木,大受歡迎,成為現今坊間常見的組合盆栽;也有人相中萬年青容易存活的特性,裁剪成不同長短的枝幹,再以鐵絲繫成寶盆、寶塔等形狀, 取名為「開運竹」,更掀起市場熱潮。看似簡單的創意,實際投入後,才發現如果沒有不斷累積經驗,很難達成預期效果,周俊麟指出,盆栽的空間小,若花木種植密度過高,相互間勢必產生排擠,因此種植前,必須深入瞭解各種植物的生長特性,哪些植栽相容性高、相斥性低,才能共存共榮。
實際進行組合盆栽時,才發現難題不少,例如年節期間頗受歡迎的「開運竹」,並非把萬年青裁剪成適合尺寸即可,事前得大量庫存並放在水盆浸泡,每天不停地澆水、換水,投入人力相當可觀,以目前臺灣的勞工成本並不划算,周俊麟於是設計出一套定時供水、排水的設備,才解決這個難題。
建立品牌 跨足國際市場
難度最高的挑戰則是將花木雕塑成特殊的造型,以馬拉巴栗為例,從幾年前風行一時的「打辮子」到「竹籠編織」, 都經過不斷的嘗試; 迄今, 周俊麟仍持續試驗各式各樣的植栽搭配與特殊造型,尋求視覺的突破。盆栽樣貌能否長期維持也是產業成敗的關鍵,周俊麟指出,創意大大提升盆栽附加價值,消費者自然心甘情願花錢購買,但如果造型不能維持一個月或更久的時間,消費者下次會不會再付出同樣代價購買則是疑問。
周俊麟表示,創意商品剛上巿時很搶手,但一段時間後、消費者熱度冷卻,又得花心思開發不同商品,因此為避免市場「青黃不接」,必須不斷動腦、隨時準備,時機一到就順勢推出,才能在巿場占有一席之地。近年來, 許多日商慕名前來,與產銷10班洽談合作事宜,周俊麟指出,日本羅漢松盆栽巿場大,單一貿易商每年向中國大陸下單量即達十幾個貨櫃,但對岸的防疫、農藥殘留經常不符規定,退回數量不少,迫使貿易商轉而到臺灣尋求貨源,該班順勢跨足國際市場。
目前產銷10班的羅漢松盆栽不僅外銷日本,也打開了韓國、越南、中國大陸的市場,為進軍國際,該班還設計了充滿台客風的品牌─T'F10,T字上多添一筆,代表兩個T,意即「臺灣、田尾」,F是「花」,10則代表產銷10班。
獲獎不斷 集榮耀於一身
產銷10班全力拓展國內外巿場,也不曾忘記回饋地方,田尾公路花園開闢後,每逢假日賞花、買花人潮湧現,該班配合農委會推動觀光休閒產業政策,將盆栽、苗木融入社區各景點, 達到農村再生、產業提升的目標。產銷10班先後誕生包括周俊麟在內3位神農獎得主,去年適逢建國百年, 農委會擴大舉辦並遴選百位神農,周俊麟等3人再度獲選,產銷班也入選十大績優產銷班,種種殊榮,都是對他們全力付出的肯定。
集諸多榮耀於一身,產銷班員卻不敢輕忽巿場的變化,周俊麟與班員都深刻感受到中國大陸、越南等國強大的模仿力,快速複製該班花費10年研發的成果,倘若沒有開發更具技術性的新品種栽培技術,總有一天,該班的巿場將被取代。一個全新的無菌實驗室已悄悄成立,這裡是周俊麟與班員們的祕密基地,他們期待玻璃培養皿中孕育更多驚喜,幫助產銷班持續蛻變、成長,迎向挑戰。
彰化縣田尾鄉產銷花卉班第10班
彰化縣田尾鄉仁里村新生路91號
周俊麟:04-823-6333
採訪‧攝影|徐清銘
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仙仔(達人級會員)發表於 103/07/05
good
小比(達人級會員)發表於 102/10/18
台灣的農民都很努力,加油!!
RT0314(達人級會員)發表於 102/10/16
加油,爭取外銷
小魚(達人級會員)發表於 102/09/05
加油!加油