木科王子敲出希望與夢想 - 農業知識入口網

今年6月，因水氣旺盛，南部地區連日豪雨，部分已經快採收的稻穀禁不起大雨催殘，倒伏一大片，農損嚴重。然而朱家宏心裡倒是挺篤定，他的一期稻還未採收，也不急著搶收，因為他的稻穀仍會在強風豪雨中，挺立不倒。

雲林北港小鎮的農村青年，民國72年出生的朱家宏說，他在從農前其實並未下過田，真正開始一肩扛起鋤頭、腳踩泥土地裡的務農生涯，也不過是近3年的事。年逾70歲的父親是典型的老農，守住自家的田地已有一個世代之久，當朱家宏決定接手家業時，想起後繼有人的老父親不禁涕泗縱橫，十分開心，親自帶領這從未下過田的兒子學會耕作。朱爸爸既是人父也是導師，他的關愛與叮嚀，一路驅策朱家宏儘早獨當一面。父親將家業交到自己手上，朱家宏勉勵自己能做出成績來，讓父親可以安心退休，以兒子為傲。因為有決心，他很快就上手，也正因「進了廚房才知熱」，他切實體認到從農之路，不能蕭規曹隨，奉令慣行農法即可。

朱家宏屬過敏體質，每回噴灑農藥，皮膚會發紅發癢地向他抗議，他尋思健康才是財富之本；而肥料價格逐步提高，每施一次肥就增加一筆成本的支出，賣穀賺的錢都被肥料吃掉一大部分，著實令他大呼吃不消，左右為難。他的身體感受與理性計算，都在告訴他，慣行農法不是辦法，要有所改變才行。邁向學習的第一步，其實就是棄學，也就是要把舊有的習慣和錯誤的成見丟掉。那時，他已經參加了臺中霧峰農試所辦的課程，受到新的農業知識的薰陶與衝擊，不斷地與他的實務經驗對話。這些都大大增強他的信心，改變是可行的。

第2年開始，他減少灑藥與施肥的次數，以結果論，他證明採行合理施肥與用藥的田間管理方式，他的收成量仍能維持與父親務農時一樣的水準與品質。而今年，他的稻穀更通過豪雨的無情考驗，直挺挺地為這新一代農民的新作法喝采鼓勵。朱家宏不負農二代的期望，交出一張漂亮的成績單。

踏入溫室設施栽培行列

年輕人的企圖心可不僅止於改變耕作方法，朱家宏想要的更多，他想著難道年復一年就只是水稻與花生輪種嗎？是否還有其他出路呢？為了讓自己有更多的知識與資訊為未來的轉型作準備，他三不五時瀏覽農糧署的網站，了解各種經濟作物的市場行情。有一度，他起心動念想轉種高麗菜，還特別報名參加臺中農試所開設的蔬菜專班。此時，與朱家宏有忘年之交情誼的農試所張庚鵬博士，素來欣賞這名年輕人的懂事與上進，見他為了找尋未來出路徬徨的樣子，關心地向他建議：「要不要考慮轉型作溫室設施栽培？雲林縣政府有提供補助，去申請看看吧。」設施栽培是指利用溫室、網室、隧道棚、水平棚架、與菇舍等設施，提供遮蔭、防止雨水沖刷及昆蟲的侵入危害，改善作物的生長條件，比如日照、溫度、水分、空氣、土壤介質等田間管理方式，甚至採用設施栽培自動化技術，增加收穫效益。

若能獲得縣政府「農業發展安定基金」的補助，身為雲林子弟要踏入溫室栽培行列的門檻的確是較低，朱家宏也體認到這個良機。不過，他還有一道關卡得先闖過，那就是老爸得要點頭同意才行。朱家宏有5個姐姐，他是家裡最小的小孩且是唯一的兒子，在傳統的農村社會裡傳宗接代的觀念濃厚，朱爸爸是到了40歲時才盼到這個男孩出生。做父親的，當然會想盡辦法表達他對兒子的疼愛。但對於溫室設施栽培這件事，朱爸爸倒是頑固得很，並沒有在第一時間點頭。畢竟搭建溫室所費不貲，即使縣府補助，農民仍得自行支出大部分的資金，縱使溫室蓋好，農民還是要承擔生產的風險。對一個從事傳統作物種植已數十年之久的老農而言，更是保守謹慎，雖然愛子心切，但總不免猶豫再三。最後，朱家宏只得拜託姐姐們出馬，幫忙說情、說理。朱爸爸看女兒們如此認同朱家宏的夢想，選擇與弟弟站在同一戰線，再怎麼嘴硬也心軟了，既然兒子打定了主意，那就支持吧。

帶著父親的支持與張庚鵬博士的鼓勵，朱家宏趕緊備妥過去在農試所取得的「土壤班」、「植保班」與「蔬菜專班」三張證書，填了申請補助的表格，交給農會遞送給縣府。因為申請者眾多，其實沒有十足把握能獲得補助，然而幸運之神的眷顧，朱家宏通過了審查。在農試所老師的建議下，朱家宏規劃好要在新完工的溫室內，率先讓美濃瓜「入厝」。美濃瓜的產季在夏天，他要把握時間，趕緊聯絡廠商來搭建溫室，一切順利的話，今年他就有第一批溫室水果可上市。今年1月，他趕忙與廠商敲定在春節前簽約，排定5月時破土動工。同時，他也緊鑼密鼓地籌劃人生中的另一件大事－結婚，交往3年的女友，將在3月時正式從臺北下嫁這位農村青年。若說轉型溫室栽培是朱家宏要撐起的新事業，那麼，成家與立業，都在今年上半年同步進行又相互交錯一併達成。

好人緣，貴人來相助

朱家宏的外表與談吐有古老小鎮的書卷古韻，看他氣質斯文，卻頗有喜好結交朋友的豪氣。以誠待人是他的交友原則，經常與友相約泡茶、品酒，來場Men's Talk，他說朋友聚會大家把酒言歡，平日積壓在心裡的話都能敞開來聊，人與人之間的交陪暢快地不拐彎抹角。而這些朋友們，不僅拓展他的人生視野，也是他的貴人。

要灌溉多少水來維持溫室裡土壤的溼度？植株葉片「鑲金邊」是缺鉀嗎？葉子有氣無力地趴著「睡午覺」是不是氮素過高？遇到這些問題，朱家宏第一時間想到的詢問對象就是農試所張庚鵬博士，張博士不僅提供朱家宏技術指導，也應允為他診斷土壤品質並開出配方。有張博士的協助，無疑地讓這位溫室新手踏實許多。其實，朱家宏的溫室栽培之路差一點就開了天窗。當溫室搭建已完成了7、8成時，朱家宏也開始尋找育苗廠洽購種苗，萬萬沒想到的是，他想買的品種「嘉玉」竟然缺貨，連找了4家廠商，都跟他搖頭。灰心之際，所幸有朋友幫忙留意，一通電話打來通知他嘉義某座山裡的一家育苗場有現貨，這才讓他如願以償迎回「嘉玉」。

請到了「嘉玉」，但溫室的搭建進度一直延宕，打亂原先的規劃，眼看美濃瓜的產季即將進入尾聲，朱家宏也顧不得溫室尚未百分之百完成，找來4、5個好友來幫忙栽種種苗趕進度。朋友們夠義氣，二話不說放下手邊工作，一夥人在溫室裡忍著悶熱忙到晚上9點才收工回家。不只如此，朱家宏想節省雇水電工師傅的成本，作廣告看板生意的朋友，教他接電的技術，讓他自己搞定溫室的電力供應；他想到溫室內的植株需要蜜蜂來授粉，有朋友是專門製造蜂箱的木匠，答應介紹蜂農與他認識。或許朱家宏的溫室設施栽培之路起步時波折不斷，而他這個新手對栽培方法仍然青澀，但因為有了朋友、家人的扶持，他顯得意志昂揚。張庚鵬博士勉勵他：「這是你的第一次，就是學好技術，認真地學，好好地做田間紀錄，每個步驟都是寶貴的經驗。」朱家宏銘記在心，他知道，經驗是永遠都學不完。

就在今年，雲林縣政府決心發動「雲林有機農業擴大推動輔導旗艦計畫」，將在三年內完成有機面積800公頃，透過有機隔籬帶、有機質肥料、生物防治資材、土地租金、溫網室設施等補助，協助農民轉型有機農業，共創綠金。於此同時，朱家宏完成終身大事結婚成家，轉型有機農業之路的溫室也順利搭建，緊湊地將他的新家庭與新工作推向生涯高峰。對於設施栽培，好似結婚洞房，朱家宏在即將迎來的三十而立之年，立下無怨無悔的誓願。

採訪•攝影 余世芳