簡單不簡單 高樹木瓜創全臺唯一 - 農業知識入口網

木瓜營養價值豐富，無論是鮮果品嚐或是融合牛奶製作成木瓜牛奶，滋味甜美，是讓國人喜愛的水果之一。木瓜全年都可生產，年產量高，8月至11月為盛產期，全臺種植面積約3,000公頃，主要產區分佈於屏東、臺南、高雄及嘉義等地區。

目前生產方式多採用網室栽培，走入田間，經常可看一區區白色網室，成為特殊的田間景觀；原來自民國64年，在高雄燕巢發生俗稱「狂株」的輪點毒素病之後，逐年造成木瓜果農嚴重的損失，迄今尚無法找出完全根治的方式！搭建網室隔離蚜蟲傳播病毒，藉以保護木瓜生產成為目前最佳的方案。只是網室搭建成本不俗，一分地約為10萬元至15萬元之間，加強型更是超過20萬元，需要投注較高的設施成本，也因此墊高了木瓜生產的門檻。

屏東高樹，得天獨厚的木瓜產區
屏東縣高樹地區氣候溫和，日照充足，日夜溫差大，土壤排水佳，得天獨厚的氣候與地理條件，非常適合木瓜栽種。高樹鄉農會總幹事謝朝景表示，嘉義以北種植的木瓜，入秋之後果肉會略帶苦味，高樹木瓜全年則都帶有天然的甜度，果肉Q彈口感佳。今年9月15日，高樹鄉農會舉辦第一屆木瓜評鑑，便是要向國人展現高樹地區木瓜的優良品質。

返鄉務農，是一份責任與光榮
榮獲神農獎肯定的楊乾德，不僅是國內吉園圃與生產履歷認證的模範生，更獲得歐盟Globalgap驗證、日本生產履歷驗證與通過ISO9001:2000國際品質管理。目前楊乾德帶領的產銷班第65班皆採行無毒農法管理，種植面積已達20公頃，占高樹鄉木瓜種植總面積的十分之一強；而全年品質穩定，除了外銷日本之外，今年也開始銷往到中國大陸。

楊乾德53年次，現年50歲，也是返鄉遊子，年輕時在臺北工作，為了照顧年邁的父母親，毅然回到家鄉；大嫂回憶說，「當初回到家鄉，小兒子才剛出生，今年已經升大三了，日子一晃也20年了！」
返鄉初起，兩夫妻以種植蔬菜短期作物為主，但每天都有做不完的工作，在堂哥的建議下，楊乾德於15年前（1998）轉作木瓜，卻曾經在木瓜園農藥中毒，從而開始思考不要農藥的耕作方式。

文‧圖／劉哲瑋

詳全文請見102年10月號《鄉間小路》月刊