科學精神實驗耕作 - 農業知識入口網

臺中黃正東：多方嘗試，勇敢走自己的路
工商社會，名利競技場，願意挽起褲管，貼近土地，下田耕作的人，若非保有純淨天真，就是心有大志；眾所皆知，務農是否有成，與天公伯是否眷顧有很大的關聯，遵循前人經驗，按部就班，不求改變，是最安全的做法；然而時代已經改變，總是墨守成規，並非最佳策略，新生代農夫黃正東就抱持濃厚的實驗精神，不斷改善二期轉作作物，希望號招眾人，打出另一片江山！

靠近苗栗苑里的臺中大甲西崎里，臨近海邊不到5公里，不遠處矗立的風力發電扇規律有序地轉動著，每逢入秋之後，自臺灣海峽吹過來，強韌的東北季風在這片土地上搞擾驚駭，據當地農夫黃正東透露，這裡的作物不僅生長狀況比別地差，所需要的肥料，更是他地的數倍；想要務好農，就必須擁有打死不退的堅毅性格才行！

跳脫傳統 有人在看笑話
「7年前我開始過著半農半X的生活，一方面廠裡的工作持續，一方面回家幫忙，剛開始，我順著媽媽的意思耕種，但做了兩年之後，我有自己的想法。」黃正東發現必須跳脫出來的關鍵在於，「我們1分地的肥料費，是中部大肚的4倍，這裡沒施那麼多肥，種不出原有的產量，我一直搞不懂到底為什麼？但生長趨勢就是有問題，我曾把土壤拿去送驗，有機質確實比較少。」

實事求是的科學精神，讓黃正東一頭栽進去農業領域，「我去上過生物肥料的課，我就想，如果把肥料減一半，另一半用生物肥料，效果會不會比較好？但目前還在實驗，做下去，很多人等著看笑話！」

「以一期稻來說，我們這邊的收獲產量比二期好，但整體而言，還是比不上南部，那邊乾穀一分地可以收到1,400斤，但我們只有1,200斤！收成少就算了，但包括肥料在內的所有支出成本沒有比別的地方少，反而更多，農會收購價格又一樣，因此很多農夫到了二期，寧可繼續種稻，反正平均成本支出更少，比較划得來。」

所幸並非所有的人都一味墨守成規，二期轉作其他作物雖然比較辛苦，但卻能涵養地力，還有補助可以拿。根據黃正東介紹，附近也有其他農夫正摸索著不同的耕作方法，有慣型農法，也有自然農法，彼此之間都會相互交流種植出來的成果情報。

採訪 攝影 師瑞德

全文請翻閱《豐年》 64 卷第 23 期