博士生的社企夢 壽豐印象共同股東平台
「阿伯,這麼好的老欉文旦你怎麼一斤只賣6元?」
「阿不然怎麼辦?行口就只願意出這個價啊!」
這段與鄰居老農的對話,就是盧紀燁返鄉後經常發生的生活景象。
當他在5年前放棄臺北的工作,回到花蓮壽豐老家之後,很快便發現,
不僅是自家農產,連隔壁鄰居所生產的作物都不容易賣出去,
即使賣出去了也得不到好價錢。
從不老文旦開始
盧紀燁原本在臺北是間小型資訊公司的負責人,因為父親車禍受傷而選擇返回家鄉,這意外的人生轉折,也讓他發現了意料之外的農村困境。「我從公司職員到經營中小企業,一直到歸鄉務農,每一個轉折都是困難的抉擇。」他認為,「其中最困難的是返鄉所衍生的各種問題。」
對他而言,前陣子因為翻車而受傷的爸爸、隔壁看著他長大的阿伯們,都是再重要不過的人,所以他決定要幫忙想一點辦法。於是他為包括自己爸爸在內的9個70多歲、無力採收及包裝柚子的老農,上網開賣文旦,而後這些取名為「不老文旦」的柚子,兩天就賣出了800箱的好成績。
網路的確是創意人的最佳夥伴。在此之後,盧紀燁決定要自己架設網站,來行銷在地農民的農產品。而在「壽豐印象」網站開設之後,他又發覺應該要有個實體店面,才能取得消費者的信任,於是同名的小店,便在老家開張了。
百大青農互助
「壽豐印象」平台的成立,除了自家農產之外,也是為了協助附近小農以及青農所生產的產品。盧紀燁本身會攝影、會寫故事,他將自己務農的耕種過程、心路點滴都寫在網路上,再加上產品本身友善耕作的形象,慢慢取得消費者的信任,業績逐漸成長,而他在此時也獲選成為全國百大青農之一。
盧紀燁本身是百大青農,因此壽豐印象逐漸成為青年農民間銷售的一個重要平台,網站成立5年之後,目前所協助的青農已突破60位,成員多數是分散於全臺各地的百大青農,並沒有局限於花蓮。
銷售過程中,盧紀燁一直在思考該如何減少小農被剝削、回歸合理利潤這件事,而在加入平台的青農人數越來越多之際,他進一步地發現到,若能在出貨端設法減少金流、物流的費用開銷,不用被宅配費用壓著,對青農而言便是最實質的幫助了。
為了完成這件事,他在行政院農委會花蓮區農業改良場的積極輔導下,申請了「農業創新加值計畫」中的產業升級方案,並結合其他百大青農,將壽豐印象予以升級,成為新一代的銷售平台。
與黑貓直接談
加入方案後他做的第一件事,是直接跑去找全臺最大宅配公司的北區營業部部長,向他說明這群青農想做的事,而營業部部長也表示認同此一理念,願意出手協助青農,給他們一個特別的優惠方案。
這個方案是壽豐印象會員在宅配配送時,都能採用EGS系統(Ezcat Gateway System),也就是將原本分散於全臺各處的青農視為同一團體,使用同一張宅配單,而且他們只要上網填寫,隔天黑貓就會派人去收貨,物流單都經由電腦列印出來,青農們便無須再費心地一張張用手費力填寫物流單了。
更讚的是,這樣的宅配費用得以大幅降低。盧紀燁舉了一個在臺南種玉女番茄的青農為例表示,這位青農原本每件的宅配費用是270元,但自從加入EGS系統之後,寄送費用大幅降低為100元,節省下不少的錢。平均來說,「壽豐印象」的會員在寄送貨品時,每件大約可省下100元左右,長期累積下來的費用便頗為可觀。
「這樣做之後,我估計每位青農每年可因此省下30萬元的宅配花費。」這種做法的特點是將大家集結起來,議價空間自然變大,不過最主要的原因,還是因為宅配業者認同了他們的理念,才能得到寬廣的優惠空間。他不掩得意的表示,「這種特殊待遇,也只有貨量巨大的momo、東森等購物網站才有,我們真的是特例!」他因此形容這是一種「小農宅配的團購」。
便當做得便宜又好吃
由於壓低了物流成本,因而省下不少的費用,這些錢便能回到生產端,用來提高農產品質,「所以我們在生產時不用為了降低成本而去壓低品質,消費者無須擔心這個問題。」除了減少小農的成本,平台還幫小農分擔了接單、客訴、收貨款等瑣碎流程,讓小農可以專心生產,將精力放在田間管理。
相較之下,一般單打獨鬥的小農為了打開通路,通常會把多數經費及心思放在後端,去做品牌、做行銷,以爭取更多與消費者接觸的機會。「但我們則是不去做這些後端的事,而是強調前端的這一塊。」盧紀燁解釋了何謂「前端」--平台一直在做的,是協助青農降低有機驗證費用、壓低宅配費用,並設法讓來自各地不同的產品能夠規格化。
「規格化是很重要的一件事,只要做到穩定的生產、穩定的品質、穩定的供應之後,通路商自然就會找上你了。」他打了一個生動的比喻,「我們想辦法把便當做得好吃,成本降低卻又維持了不錯的品質,每天自然就會有顧客主動上門,不用擔心。」
因此壽豐印象所做的,便是將在前面生產端,以及中間物流所省下的經費,直接回饋給小農,「這種是最實際的回饋,很有感覺的!」這種方式讓原本單純協助小農販售的平台,具備了更完整的金流功能,而消費者也可以直接在網路上刷卡購物,整體升級成2.0效能的平台。
上市上櫃的理想
為何會想到這種減少前端物流費用的方式呢?「因為這就是我回鄉務農之後所面臨到的實際問題,同時也是小農一致認為最需要解決的問題。」他表示,壽豐印象平台幫大家分攤了金流、物流的成本,如此青農們能以更合理的價格去接觸市場,同時仍保有完好的品質,消費者自然會產生信賴,穩固回購率。
目前參加壽豐印象的供貨成員有60位遍布全臺的青農,銷售品項維持在75種左右,依著不同季節輪番上陣,每年交易的貨物件都在1萬至1萬5千件之間,規模不小,同時產品品質有著相當的穩定性。
前行政院長毛治國曾前往花蓮壽豐訪視盧紀燁,對壽豐印象平台讚譽有加,他表示,青年農民靈活運用電子商務、生產4.0等概念,將會是驅動農業創新加值的重要關鍵。
目前就讀東華大學財務金融學系博士班的盧紀燁,靈活運用他在校所學,「微型市場」的概念便帶給他不少啟發,他也試著帶入實際運作當中。至於未來發展,他希望壽豐印象平台能夠茁壯成為農業的社會企業,將來甚至可以上櫃上市,讓青年農民都能有穩定且優渥的收入,「誰說務農就不能有遠大的夢想呢?」盧紀燁便想做給所有的人看。
壽豐印象
地址:花蓮縣壽豐鄉環潭南路2號
網址:http://www.sofengimage.com.tw/
Facebook:壽豐印象
文圖/曾竫萌、黃安葳 花蓮區農業改良場(豐年 6616)