農博萬象
脫粒率 percentage of thresh
701
名詞釋義
是將稻穗置於圓筒鐵棒滾動三次，計算脫粒稻殼之百分比。
補充解釋
3 則
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達人
阿良 發表於 97/09/19
脫粒率是稻米品種優良與否檢定項目之一，其標準分為五等級，等級越高品種特性稍易脫粒，脫粒率較低可減少機械收穫時損失。
達人
小子 發表於 97/09/17
因此良質米可定義為：在規劃之適栽地區種植推薦之品種，收穫碾製均經檢驗合乎標準者，稱之良質米。其外形飽滿、透明並具光澤，心腹白、碎米率及被害米率少、米飯香粘、晶瑩剔透、食味普遍為消費者所喜好的新鮮白米。
影響稻米品質的因素及其影響程度
影響稻米品質的因素及其影響程度
入門
心心 發表於 97/09/17
水稻收穫作業，收割，脫粒，篩選，調製，裝袋，
稻穀為種子，
脫粒率之級數區分標準：1﹪為1級，1-5﹪為3級，6-25﹪為5級，26-50﹪為7級， 51-100﹪為9級
稻穀為種子，
脫粒率之級數區分標準：1﹪為1級，1-5﹪為3級，6-25﹪為5級，26-50﹪為7級， 51-100﹪為9級
