舞動天鶴羽翼 展現茶品生命—(16)傑出茶農高肇昫 - 農業知識入口網

文圖 / 黃菱怡

協助單位 / 花蓮縣政府農業局

高肇昫是花蓮縣瑞穗鄉舞鶴台地「天鶴茶」的製茶高手，不論是種茶、製茶，已有20多年經驗，獨到的製茶心得與品茶技術，長期以來帶領著產銷班員打拼努力，使天鶴茶的品質精益求精，並積極開發多樣化的茶葉產品，以及舉辦茶園體驗活動，為天鶴茶的經營注入永續的活力。

從小就住在瑞穗鄉舞鶴村的高肇昫，因政府在舞鶴台地推廣觀光茶園，遂投入經營茶園事業，從民國70年的0.6公頃，擴增到現今6公頃的茶園，成長了10倍之多。92年當選全國「神農獎」十大傑出農民，更曾榮獲全臺敬老楷模。

高肇昫參加茶葉產銷班已有20多年。於86年成立天鶴茶產銷第1班，帶領班員共同研究茶葉產銷的相關課題，班員都是舞鶴茶區第二代年輕的茶農，為因應WTO的衝擊，均體認到茶區必須注入新動力，以開創茶業的新天地。

目前，天鶴茶產銷第1班有15位班員，經營面積約為30公頃，曾榮獲86年度績優產銷班優良產品的榮譽。為了面對競爭，高肇昫積極參加茶葉講習會、展售會，帶領班員參加縣外觀摩會等，不斷吸收農業與消費市場的最新資訊，並熱心聯繫班員間的情誼，如父親節的爸爸聯誼活動、班員縣外觀摩活動。

高肇昫對於地方產業「天鶴茶」的推廣不遺餘力，積極投入茶業生產技術的研究、生產成本的的降低、多元化產品的研發。致力塑造有利的大環境，以帶動整個舞鶴台地的產業提升。

詳全文請見95年3月號《鄉間小路》月刊