海拔1500公尺的護花使者—阿里山花卉產銷第4班 - 農業知識入口網

文圖 / 林立宏

協助單位 / 行政院農委會農糧署

嘉義縣阿里山鄉是縣境內唯一的原住民山地鄉，數十年來，一直以高山鐵路、日出、雲海、櫻花等景觀名聞遐邇。在農特產品上，「哇沙米」（山葵）的品質一級棒，深受日本人喜愛。最近幾年，在整個大環境氣候改變下，高經濟的精緻花卉產業，如蘭花、百合、鬱金香等，紛紛移往高山種植，為高山農業注入活力。

「花，在那裏？」這是「台灣花卉園藝」在荷蘭花卉產業紀實中，由台灣大學園藝系的同學們所撰寫的參訪報導。「花，在那裏？」，花，在荷蘭。台灣屬小農制，花農們單打獨鬥；而荷蘭是團隊，採專業分工制度，才造就荷蘭成為「花卉王國」。2002年，荷蘭的阿斯米爾花卉拍賣市場，創造出15億歐元（約新台幣600億元）的交易金額。其成功的動力，除了荷蘭花農們本身的努力，用心、專業的態度外，最主要則是來自於荷蘭政府的全力支持及推動，且將花農、花市等加以整合。

嘉義縣是台灣高山百合最大宗的產地，達邦部落山區因氣候條件適宜，所培育出來的花苞，朵朵飽滿碩大，含苞待放的百合，採收銷往平地後，隔1 ~ 3天就會開花，夏季瓶插的花期，至少可以維持一個禮拜，冬天更可維持到15天以上。

成立於民國82年的阿里山鄉花卉產銷班第4班，以閩南話「上好」諧音「松鶴」來命名。發展的目標就是「花，在那裏？」「花，在阿里山，就在花卉產銷班第4班！」要以高品質、平價的百合，觸動消費者購買的心。成立至今已邁入第14年，秉持共同經營的農企業化經營理念，一直都與嘉義大學的專家學者們不謀而合。

詳全文請見95年4月號《鄉間小路》月刊