控制光週期‧研發染色菊─永靖花卉產銷第14班 - 農業知識入口網

文圖 / 林立宏

彰化地區是全台重要的花卉產地，全縣種植總面積高達5,000公頃，若以作物來寫歷史，百年來田尾與永靖兩地區的花農，為台灣的花卉產業，寫下了輝煌的發展史。其中，燈火通明的「電照菊花」，更成為南彰化的不夜城景觀。

永靖、田尾生產最大宗的花卉，是色彩繽紛的菊花。過去，進入菊花盛產期，往往面臨產量過剩的問題。彰化縣永靖鄉花卉產銷班第14班班長江增修，以簡易溫室設施調節菊花的產期，控制菊花的品質，並研發菊花的染色技術，讓原本只能做為祭拜或喪葬用途的白菊花，重新改頭換面，加工成為桃色、紅色、藍色、黑色等染色菊花，銷往插花班等花藝設計新市場，由於染色菊的賣相極佳，且瓶插壽命延長，市場價格也不錯，為原本滯銷的白菊花，拓展出新的商機。

該產銷班主要生產的農產品，有菊花、洋桔梗、康乃馨等切花，其中，菊花佔產銷班最大產值，大約佔了1/3。目前產銷班已發展到精緻的養液栽培，可以降低生產成本、生產天數，並可提高花卉產品的品質。每年冬季更與貿易商配合，以保證價錢收購，進行菊花、洋桔梗產期調節，外銷到日本市場。

江增修指出，菊花的商業生產，最早源於美國。西元1920年，Garner與Allard發現在植物中，具有感應光週變化的特性，並將光週控制利用在菊花的生產，於是，從20世紀中期開始，菊花栽培生產便盛行起來。

詳全文請見95年5月號《鄉間小路》月刊